Sobrassada Superior Poltrú IGP La Luna 1,3 kg
47,00 €
Sobrassada Superior Poltrú IGP La Luna 400 g: receta tradicional mallorquina, textura untuosa y sabor especiado auténtico.
Calidad artesanal premium.
- Temperatura de envío: 2–8 °C
- Transporte: SEUR FRÍO
- Plazo de entrega: 24/48 h laborables
Descripción
La Sobrassada Superior Poltrú IGP La Luna 1,3 kg es una elaboración tradicional mallorquina reconocida por su calidad y autenticidad.
Elaborada a partir de carnes seleccionadas y tripa natural de “poltrú”, destaca por su textura untuosa, su perfil especiado equilibrado y su sabor profundo característico de las mejores sobrassadas de Mallorca.
La Luna, una de las casas más emblemáticas de la isla, trabaja con recetas históricas y curaciones controladas que garantizan intensidad, aroma y consistencia en cada pieza.
Una propuesta imprescindible para quienes buscan charcutería artesanal con identidad mediterránea.
Nota de cata
Aroma: notas intensas de pimentón, cerdo de alta calidad, especias tradicionales y matices de curación natural.
Boca: untuosa, rica y especiada, con equilibrio entre dulzor, grasa integrada y una persistencia larga y aromática.
Final: redondo, cálido y profundo, con recuerdo a pimentón dulce y picante muy bien afinado.
Consejos de servicio
Temperar unos minutos para facilitar su untuosidad natural.
Perfecta para:
- tostadas calientes
- pan moreno o pan de horno de leña
- recetas tradicionales mallorquinas
- acompañar quesos suaves o miel
- bases para salsas, arroces y platos mediterráneos
- Conservar en lugar fresco; una vez abierta, envolver y refrigerar.
- Marida especialmente bien con vinos tintos jóvenes, blancos grasos y cervezas artesanales.
Otros datos de interés
- Producto con IGP Sobrassada de Mallorca, garantía de origen y calidad.
- Elaboración tradicional en tripa natural “poltrú”.
- Marca histórica mallorquina: La Luna (Palma, 1900).
- Textura untuosa perfecta para untar o cocinar.
Peso: 1,3 kg.
Sin gluten y sin lactosa.
