Cosechadas a mano en el agro laziale, las Aceitunas verdes dulces italianas 210 g (variedad Bella di Itri) se seleccionan una a una por su calibre medio y pulpa carnosa.
Tras una breve desamarización natural con agua de manantial, se conservan en salmuera ligera reforzada con un leve toque de vinagre de vino y hierbas aromáticas.
El proceso realza un perfil dulce-suave, sin amargor residual ni aditivos.
Su textura firme y jugosa libera notas de almendra fresca y un final herbáceo delicado: ideales para aperitivos, ensaladas mediterráneas, focaccias o cócteles Martini.
Tarro de vidrio de 210 g (peso escurrido 125 g) pasteurizado y libre de conservantes artificiales.
