Laminadas y perforadas a mano en un pequeño obrador del Piamonte, las Galletas finas Mini Lingüe artesanas 100 g replican la clásica “lingua di suocera” en formato degustación.
Con solo harina de trigo duro, aceite de oliva virgen extra, levadura natural, sal marina y agua de manantial, la masa se estira hasta unos 2 mm y se cuece a alta temperatura, obteniendo burbujas doradas y un crujido ligero y limpio.
Su sabor neutro pero ligeramente tostado acompaña embutidos, quesos frescos, patés vegetales o tartares; también añade textura a cremas y ensaladas.
Bolsa de 100 g sellada en atmósfera protectora, sin conservantes ni aceite de palma.
