Bonito del norte gourmet proviene de capturas sostenibles en el Mar Cantábrico, realizadas con anzuelo uno a uno durante la costera de verano para preservar la calidad del lomo. Tras su cocción en salmuera suave, se limpia y filetea a mano, y se conserva en aceite de oliva virgen extra o escabeche tradicional.
De carne blanca, textura firme y sabor delicado, es ideal para ensaladas, pinchos, tostas o platos fríos. Una conserva de alto valor gastronómico que destaca por pureza, origen y elaboración artesanal.
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Bonito del norte en aceite de oliva 400 g
15,30 €
Bonito del Norte en aceite de oliva: carne firme, sabor delicado y elaboración artesanal en Santoña.
Laminas de bonito del norte en aceite de oliva 95 g
6,70 €
Láminas finas de Bonito del Norte en aceite de oliva: corte delicado, textura sedosa y sabor Cantábrico auténtico.
Lomos de bonito del norte en aceite de oliva 120 g
7,70 €
Lomos de Bonito del Norte en aceite de oliva: textura jugosa, sabor limpio y preparación artesanal en Santoña.
Lomos de bonito del norte en escabeche 120g
7,70 €
Lomos de Bonito del Norte en escabeche Catalina: filete fresco, jugoso y aromático, conservado en aceite y vinagre para tapas y ensaladas.
Bonito del norte gourmet: pesca sostenible, textura firme y sabor delicado.