Colombas de Pascua engloba bizcochos tradicionales italianos elaborados con masa madre, huevos camperos, mantequilla de montaña y largos reposos naturales. Se enriquecen con naranja confitada, chocolate, crema de pistacho o gianduja, y se cubren con glaseado de almendra, azúcar perlado o pistachos enteros.
Fermentadas durante 36 a 72 horas y horneadas lentamente, desarrollan una miga aireada, perfume cítrico y textura suave. Envasadas a mano en cajas decorativas, representan la versión pascual del panettone: símbolo de renacimiento, excelencia artesanal y alta repostería estacional.
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Colombas de Pascua engloba bizcochos tradicionales italianos elaborados con masa madre, huevos camperos, mantequilla de montaña y largos reposos naturales. Se enriquecen con naranja confitada, chocolate, crema de pistacho o gianduja, y se cubren con glaseado de almendra, azúcar perlado o pistachos enteros.
Fermentadas durante 36 a 72 horas y horneadas lentamente, desarrollan una miga aireada, perfume cítrico y textura suave. Envasadas a mano en cajas decorativas, representan la versión pascual del panettone: símbolo de renacimiento, excelencia artesanal y alta repostería estacional.