Vinagres abarca condimentos artesanales más allá del balsámico, elaborados a partir de vinos y sidras de alta calidad. Incluye vinagre de Jerez DOP envejecido en criaderas y soleras, vinagre de Rioja reserva, elegantes vinagres de cava y una sidra asturiana fermentada en toneles de castaño.
Cada variedad ofrece acidez equilibrada y una complejidad aromática con notas de frutos secos, especias y madera suave. Versátiles y expresivos, son perfectos para escabeches, marinados de pescado, salsas holandesas o reducciones para postres, aportando matices sutiles y refinados a la cocina gourmet.
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Vinagres gourmet selectos: Jerez, Rioja, cava y sidra para realzar cualquier receta.