Aceite de Nueces La Tourangelle 250 ml
El aceite de nueces de La Tourangelle presenta un perfil fino y aromático, con notas tostadas muy elegantes. Realza tanto platos salados como postres. Además, la lata opaca protege de la luz y del aire; por ello mantiene frescura y perfume. El formato 250 ml es práctico para uso diario y para regalo.
Origen y elaboración
Las nueces seleccionadas se tuestan suavemente y se prensan en pequeños lotes. Luego el aceite se decanta y se envasa para preservar limpieza y estabilidad. Así se consigue un sabor nítido y constante.
Perfil sensorial
Aroma: nuez tostada, praliné y toque caramelizado.
Boca: entrada sedosa; cuerpo medio y dulzor natural equilibrado.
Final: largo y elegante, con recuerdo de fruto seco.
Usos recomendados
Aliños: vinagretas para hojas verdes, endivia, remolacha o manzana.
Verduras y granos: calabaza, patata, quinoa o legumbres.
Quesos y carnes blancas: termina el plato fuera del fuego.
Postres: yogur, helado de vainilla, peras asadas, bizcochos y galletas.
Consejos de uso
Para vinagretas, mezcla 1 parte de vinagre o limón por 3 de aceite. Úsalo en crudo o en cocciones muy suaves; si humea, baja el fuego para proteger el aroma.
Ingredientes
100 % aceite de nuez (fruto de cáscara). Sin aditivos ni mezclas. Fuente natural de omega-3 (ALA).
Conservación y formato
Guardar en lugar fresco, seco y oscuro. Refrigerar tras abrir y cerrar bien. Consumir preferentemente en 6 meses desde la apertura. Lata 250 ml, ligera y reciclable.
Por qué elegirlo
Sabor a nuez tostada muy versátil.
Elaboración en pequeños lotes con tueste suave.
Lata opaca que preserva calidad y aromas.
Ideal para terminar platos, aliños y repostería.
