Inspirada en los aros de calamar, la Pasta Calamari IGP 500 g se elabora en Gragnano con sémola 100 % italiana y agua de los montes Lattari.
Extrusión en bronce y secado lento a baja temperatura confieren un tono ámbar y una superficie porosa capaz de capturar cualquier salsa.
Su formato ancho y hueco retiene ragús de marisco, cremas de calabaza o estofados napolitanos, ofreciendo una textura al dente constante.
Certificada IGP, garantiza origen y proceso artesanal, convirtiendo cada plato en una experiencia costera del sur de Italia.
