Château Haut-Gros Caillou Saint-Émilion Grand Cru 75 cl nace en suelos de grava y arcilla de la prestigiosa appellation de la Rive droite de Burdeos. Su coupage, dominado por Merlot con aportes de Cabernet Franc, ofrece un color rojo profundo.
En nariz despliega aromas de cereza negra, regaliz y notas florales, con sutiles toques tostados tras crianza en barrica.
En boca es redondo, con taninos sedosos, acidez bien integrada y final persistente marcado por frutos maduros.
Marida con carnes rojas, caza, quesos curados y platos de setas.
