Mermelada de Frambuesa Tiptree (Azúcar Reducido) 200 g
La mermelada frambuesa Tiptree con azúcar reducido mantiene el sabor intenso de la fruta en una receta más ligera. Además, se elabora en Essex por Wilkin & Sons desde 1885. La cocción es suave; así se conserva el color rojo y el aroma natural de la frambuesa. Por ello, se disfruta de una mermelada equilibrada, con menos azúcar añadido y sin perder calidad.
Perfil sensorial
La textura es suave y brillante, con semillas finas. En boca resulta frutal e intensa; además, la acidez fresca compensa el dulzor moderado. En consecuencia, es ideal para quienes buscan sabor auténtico con menos azúcar.
Usos recomendados
Desayunos: sobre pan tostado, brioche o crêpes.
Lácteos: perfecta para yogur natural, kéfir o requesón; asimismo, funciona en batidos.
Repostería ligera: relleno de bizcochos, tartaletas o galletas tipo “linzer”.
Maridaje: excelente contraste con quesos frescos y, además, con curados suaves.
Ingredientes y origen
Frambuesas seleccionadas, azúcar reducido, gelificante (pectina) y reguladores de acidez. Elaborado por Wilkin & Sons (Tiptree), Essex, Inglaterra.
Conservación
Una vez abierto, guardar en frío y consumir preferentemente en 4 semanas. Asimismo, cerrar bien el tarro para mantener el aroma.
Por qué elegirla
Menos azúcar; por tanto, la fruta es la protagonista.
Marca británica con más de un siglo de experiencia.
Muy versátil: también sirve para glasear carnes blancas.
Por último, descubre la colección Reduced Sugar de Tiptree y, además, otras mermeladas gourmet para completar tu despensa.
