Descripción del producto
El orégano de Pantelleria La Nicchia 8g concentra el carácter de esta isla volcánica entre Sicilia y Túnez. Cosechado a mano en su punto óptimo y secado al sol con brisas marinas, el orégano de Pantelleria La Nicchia 8g ofrece un perfil aromático potente, limpio y persistente, perfecto para realzar platos mediterráneos con muy poca cantidad.
Origen y elaboración
Proveniente de cultivos seleccionados de La Nicchia, se recolecta manualmente, se deshoja y se seca lentamente en ambiente ventilado. El microclima salino y el suelo volcánico intensifican los aceites esenciales naturales.
Perfil sensorial
Aroma: hierbas mediterráneas, balsámico, toque salino.
Boca: sabroso, ligeramente amargo, final largo y fragante.
Usos y maridajes
Espolvorea en pizza, caprese, ensaladas de tomate, verduras asadas, marinados de pescado o pollo, focaccia y salsas de tomate. Combina con aceite de oliva virgen extra, limón y alcaparras.
Conservación y formato
Conservar bien cerrado, en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Frasco de vidrio de 8 g (rinde muchas preparaciones; es muy concentrado).
Por qué elegirlo
IGP insular implícita: isla de Pantelleria, terroir volcánico y marino.
Secado al sol y selección manual para máximo aroma.
Sabor intenso: cunde mucho y eleva recetas sencillas.
