Originaria de Gragnano —ciudad donde la brisa marina y el calor del Vesubio crean el clima perfecto para la pasta— la Pasta Mafalde IGP 500 g se elabora con sémola 100 % italiana y agua de manantial de los montes Lattari.
Extrusión en troqueles de bronce y un secado lento a baja temperatura garantizan un perfil aromático de trigo y una textura rugosa que retiene la salsa.
Su forma ondulada, inspirada en la princesa Mafalda de Saboya, ofrece bordes rizados que atrapan ragús de carne, setas o cremosas salsas de queso.
Lista al dente en 10 minutos, añade elegancia napolitana a cualquier plato.
