Descripción del producto
La salsa de boletus y trufa TartufLanghe 180g combina boletus seleccionados con trufa de verano para ofrecer una crema sedosa, intensa y muy versátil. Gracias a su equilibrio entre notas de bosque, lácteos suaves y el inconfundible perfume de la trufa, convierte platos cotidianos en recetas gourmet con solo una cucharada.
Origen y elaboración
Elaborada en Piamonte por TartufLanghe, se cocina lentamente para preservar el carácter de los hongos y de la trufa. La base cremosa se emulsiona hasta lograr una textura fina y estable, ideal para usar directamente o como toque final de salsas y fondos.
Perfil sensorial
Aroma: setas salteadas, mantequilla fresca y trufa de verano.
Boca: cremosa y redonda, con umami definido.
Final: largo y perfumado, sin resultar pesado.
Usos y maridajes
Lista para usar: mezcla una o dos cucharadas con pasta o risotto, gratina gnocchi o verduras, napar carnes blancas o huevos al gusto. También realza tostas, focaccia y pizzas blancas. Así, la salsa de boletus y trufa TartufLanghe 180g rinde al máximo con poco esfuerzo.
Ingredientes y alérgenos
Contiene lácteos. Puede incluir trazas de frutos de cáscara y gluten según lote. Revisa la etiqueta para la lista exacta.
Conservación y formato
Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir en 5–7 días. Tarro de 180 g.
Por qué elegirla
Boletus y trufa italiana con sello TartufLanghe.
Textura cremosa, lista para usar.
Sabor intenso que eleva platos al instante.
