Tomates Secos Gourmet engloba tomates pera maduros cortados, salados suavemente y deshidratados al sol durante varios días para concentrar azúcares, licopeno y compuestos aromáticos.
Una vez alcanzado el punto óptimo, se rehidratan en aceite de oliva virgen extra con ajo, orégano y albahaca, lo que aporta textura carnosa, color rojo profundo e intenso sabor umami. Sin conservantes ni azúcares añadidos, conservan antioxidantes naturales y la humedad justa. Ideales para antipasti, ensaladas de pasta, focaccias o pesto rojo, añaden profundidad mediterránea a platos fríos y calientes.
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Tomate Pugliese Seco 280g
9,10 €
Tomates Fiaschetto secados al sol y macerados en AOVE: explosión de sabor dulce-umami para tus aperitivos y salsas.
Tomate seco gourmet: deshidratado al sol y macerado en AOVE, sabor intenso y textura carnosa.