Caja surtida de Panettones rellenos De Vivo 4 × 350 g (pistacho, limoncello, chocolate y ron, avellanas)
La caja surtida de Panettones rellenos De Vivo reúne cuatro piezas de 350 g cada una. Incluye Pistacho, Limoncello, Chocolate y Ron y Avellanas. Todos comparten una miga muy tierna gracias a la masa madre y a la fermentación lenta. Además, cada sabor lleva su crema y su cobertura característica, por lo que el conjunto es variado y equilibrado.
Es un pack ideal para regalar, compartir o degustar en familia. Asimismo, el formato individual facilita el servicio: puedes abrir solo la pieza que vayas a consumir y, así, mantener la frescura del resto.
Origen y elaboración
De Vivo trabaja con método de pastelería italiana. Primero se alimenta la masa madre; luego las masas levan despacio para desarrollar aroma y textura. Después, cada panettone se hornea de forma uniforme y se enfría boca abajo, de modo que la miga conserve su estructura.
A continuación, se rellenan con cremas finas y se decoran: pistacho con granillo, limoncello con virutas claras, chocolate y ron con cobertura de cacao y pepitas, y avellanas con acabado tipo gianduja. Finalmente, se envasan en caja rígida para proteger perfume y presentación.
Perfil sensorial
Pistacho: notas tostadas, crema untuosa y crujiente de granillo; final largo y aromático.
Limoncello: aroma cítrico, crema suave y virutas; frescor limpio y dulzor moderado.
Chocolate y Ron: cacao intenso, eco cálido de ron y textura fundente con pepitas.
Avellanas: perfil praliné, crema sedosa y acabado goloso; equilibrio entre lácteo y fruto seco.
Servicio y maridajes
Sírvelos a temperatura ambiente; así expresan mejor sus aromas. Si lo prefieres, templa la rebanada 2–3 minutos en horno suave.
Bebidas: espresso, capuchino o té negro; para brindar, Moscato d’Asti o Prosecco.
Acompañamientos: mascarpone, yogur griego o helado de vainilla. Además, el pistacho y el de avellanas admiten miel o fruta roja; el de chocolate y ron combina con licor de café.
Ingredientes y alérgenos
Base común: harina de trigo, mantequilla, huevos, azúcar, levadura natural y vainilla.
Rellenos y coberturas según variedad: pistacho, avellanas, cacao/chocolate, crema de limón con toque de limoncello y pepitas.
Alérgenos: contiene gluten, huevo, lácteos y frutos de cáscara (pistacho y avellana); puede contener soja (lecitina en chocolate) y sésamo. Nota: las piezas con limoncello o ron pueden contener trazas de alcohol. Información orientativa: revisa siempre la etiqueta del lote.
Conservación y formato
Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. No refrigerar. Una vez abierta una pieza, guárdala en su bolsa o en recipiente hermético; así la miga se mantiene jugosa. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada por el fabricante. El pack 4 × 350 g rinde 12–16 raciones, según el corte.
Por qué elegirla
Degustación completa: cuatro sabores icónicos en un solo estuche.
Proceso artesanal: masa madre y levado lento para una miga superior.
Formato flexible: abre una pieza y conserva intactas las demás.
Regalo perfecto: presentación elegante y calidad constante.
Sugerencias de navegación
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