Mermelada de Naranja y Mandarina Tiptree 340g
La mermelada naranja Tiptree con mandarina ofrece un carácter cítrico limpio y constante. Se elabora en Essex por Wilkin & Sons, una casa histórica fundada en 1885. La cocción es lenta y controlada; así se preserva el color ámbar, el perfume natural y una textura uniforme. Gracias al corte fino, los trozos de fruta se integran bien y aportan mordida sin resultar pesados. El resultado es una mermelada fresca, con dulzor moderado y una acidez que anima cada bocado.
Perfil sensorial
En nariz aparecen notas de piel de naranja, mandarina madura y un eco floral. En boca es brillante y sedosa; además, el punto cítrico equilibra el dulzor y deja un final largo y limpio. La sensación es ligera, ideal para quienes buscan una mermelada clásica con un toque de frescura.
Usos recomendados
Desayunos: pan tostado, brioche o crêpes.
Repostería: relleno de bizcochos y tartaletas; también aporta brillo a tartas de fruta.
Lácteos: combina con yogur natural, requesón o queso fresco.
Maridaje salado: excelente contraste con quesos semicurados y patés; asimismo, funciona en glaseados suaves para aves.
Ingredientes y origen
Naranja, mandarina, azúcar, gelificante (pectina) y reguladores de acidez. La selección de fruta y la cocción suave mantienen el perfil aromático. Por ello, cada tarro refleja el estándar de Tiptree en materias primas y consistencia.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir preferentemente en 4 semanas. Cerrar bien el tarro para proteger aroma y textura.
Por qué elegirla
Receta inglesa icónica con más de un siglo de experiencia.
Corte fino con trozos integrados y sabor de fruta protagonista.
Versátil: desayunos, repostería y maridajes con quesos o aves.
Calidad constante y presentación elegante para retail premium y hostelería.
Sugerencias de navegación
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