La categoría Espumosos Prosecco engloba vinos burbujeantes elaborados en el noreste de Italia, especialmente en las zonas DOC y DOCG de Valdobbiadene, Conegliano y Asolo. Producidos principalmente con uva Glera mediante método Charmat, ofrecen una burbuja fina y perfil fresco.
En copa destacan aromas de manzana verde, pera, flor blanca y un sutil trazo cítrico. Ligeros, secos o semisecos, con acidez viva y final afrutado, son perfectos como aperitivo, en cócteles como el Spritz, o acompañando mariscos, sushi y platos ligeros.
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Prosecco: burbuja fina, frescura y carácter italiano inconfundible.