Foie de Pato y Oca Gourmet
El Foie de Pato y Oca Gourmet es una de las joyas más refinadas de la gastronomía francesa. Su textura untuosa, su sabor delicadamente intenso y su aroma elegante lo convierten en un clásico imprescindible en las mesas de alta cocina. Elaborado a partir de hígados seleccionados de pato o de oca, cada pieza refleja un saber hacer artesanal transmitido por generaciones.
En esta categoría encontrarás foies en distintas elaboraciones —micuit, bloc o entero—, todos cuidadosamente preparados para conservar su pureza y sabor auténtico. Estas especialidades son ideales para servir sobre pan tostado o brioche, acompañadas de una compota de higos o un vino dulce que resalte su complejidad aromática.
El foie de oca destaca por su suavidad y notas más dulces, mientras que el foie de pato ofrece una textura más firme y sabor pronunciado, perfecto para maridar con los vinos blancos o espumosos de nuestra Bodega Gourmet.
Para una experiencia completa, puedes combinarlo con productos de Charcutería y Quesos.
o incluirlo en una elegante Cesta de Regalo Gourmet.
