Patés Gourmet engloba untables artesanos: paté de campaña, paté de jabalí al Armagnac, mousse de pato al Oporto, terrina de cerdo ibérico trufada, rillettes de cerdo confitado y paté vegetal de boletus.
Las materias primas se marinan con hierbas y pimienta verde, se emulsionan o pican grueso y se hornean lentamente, sellando jugos y aromas. Envasados al vacío en tarros o latas, sin colorantes, conservan textura untuosa y sabor profundo durante 18 meses, listos para tostas, tablas y maridajes con vinos generosos.
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Patés artesanos: campaña, jabalí y mousse de pato.