Paté de Aceitunas Taggiasche Oliveri Piemonte 100 g
5,70 € (100 g - 57,00 €/Kilo)
Paté de Aceitunas Taggiasche Oliveri Piemonte 100 g, crema italiana elaborada con un 95 % de aceitunas Taggiasche, aceite de oliva virgen extra y sal.
Suave, cremosa y de sabor mediterráneo, ideal para bruschettas, crostini, crackers, grissini, focaccia, pasta y aperitivos.
→ 100 g · 95 % Taggiasche | Producto de Italia ·
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SKU: AG334
GTIN:
8032632493211
Comprar el Paté de Aceitunas Taggiasche Oliveri Piemonte 100 g es elegir una crema italiana lista para servir, elaborada para disfrutar del perfil delicado y aromático de esta apreciada variedad de aceituna.
La receta contiene un 95 % de aceitunas Taggiasche, aceite de oliva virgen extra, sal y ácido láctico como regulador de acidez. Una formulación especialmente corta en la que la aceituna mantiene claramente el protagonismo.
Frente a olivadas más intensas o recetas con alcaparras, anchoas y otros condimentos, esta crema apuesta por una formulación especialmente sencilla. Por eso funciona bien cuando se busca un sabor limpio de aceituna y una textura fácil de extender.
Sírvela sobre crostini, focaccia, crackers o grissini; utilízala como base de bruschettas o incorpora una cucharada a pasta, verduras asadas, bocadillos y salsas mediterráneas.
Si quieres preparar un aperitivo italiano completo, combina este paté con grissini italianos y vermut gourmet. También puedes descubrir otras especialidades de Oliveri Piemonte o explorar nuestra selección de cremas gourmet para aperitivo.
- 95 % de aceitunas Taggiasche: una proporción muy elevada que mantiene la aceituna como protagonista absoluta de la receta.
- Receta corta: aceitunas Taggiasche, aceite de oliva virgen extra, sal y ácido láctico.
- Textura cremosa: lista para untar directamente sobre pan, crackers, crostini o focaccia.
- Muy versátil: funciona como aperitivo y también como condimento para pasta, verduras, bocadillos y salsas.
- Producto de Italia: procedencia indicada expresamente en el etiquetado físico.
- Formato de 100 g: práctico para preparar aproximadamente 3 o 4 raciones de aperitivo.
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Aspecto: crema homogénea de tonalidad oscura, propia de la aceituna Taggiasca triturada.
Aroma: vegetal y mediterráneo, con predominio limpio de aceituna y aceite de oliva.
Textura: cremosa, suave y fácil de extender.
Boca: sabor definido de aceituna, con salinidad presente pero equilibrada y un fondo ligeramente frutal y amargo.
Final: limpio y persistente, con recuerdo prolongado de aceituna.
Consejo de degustación: remueve la crema antes de servir y deja el tarro unos minutos a temperatura ambiente para que la textura resulte más fluida.
- Untar directamente sobre crostini, crackers, tostadas o focaccia.
- Servir con grissini dentro de una mesa de antipasti.
- Utilizar como base para bruschettas con tomate, queso fresco o anchoas.
- Mezclar una cucharada con pasta y un poco de agua de cocción.
- Añadir a bocadillos, focaccias rellenas o panini italianos.
- Utilizar para terminar verduras asadas, patatas, calabacín o berenjena.
Consejo de servicio: calcula aproximadamente 20-30 g por persona en un aperitivo. Para pasta, diluye primero la crema con una pequeña cantidad del agua de cocción.
Conservación: antes de abrir, mantener en lugar fresco y seco, protegido de la luz y fuentes de calor. Tras la apertura, conservar refrigerado y seguir el plazo indicado en el etiquetado.
- Con grissini: funciona especialmente bien con panes finos y crujientes que permitan mantener la crema como protagonista.
- Con queso fresco: burrata, mozzarella o ricotta aportan un contraste lácteo suave frente a la salinidad de la aceituna.
- Con anchoa: utiliza una pequeña cantidad como base para una bruschetta y termina con un filete de anchoa.
- Con bebidas de aperitivo: combina con vermut, vino blanco seco, espumoso Brut o cerveza ligera.
Combinación recomendada: paté Taggiasche + focaccia o grissini + queso fresco forman un antipasto muy sencillo; añade vermut para completar la mesa.
- Producto: paté / crema de aceitunas Taggiasche
- Denominación italiana: Crema di Olive Taggiasche
- Denominación internacional: Taggiasca Olives Paste
- Marca: Oliveri Piemonte
- Empresa indicada en el envase: Oliveri S.r.l.
- Tipo: crema vegetal italiana para untar y cocinar
- Formato: tarro de cristal
- Peso neto: 100 g
- Código fabricante: 321
- Aceitunas Taggiasche: 95 %
- Ingredientes: aceitunas Taggiasche 95 %, aceite de oliva virgen extra, sal y regulador de acidez: ácido láctico
- Alérgenos: no aparecen alérgenos de declaración obligatoria en la composición de la unidad fotografiada
- Origen: producto de Italia
- Empresa indicada: Oliveri S.r.l. · Acqui Terme (AL) · Italia
- Uso recomendado: antipasti, bruschettas, crackers, focaccia, pasta, verduras y salsas
- Vida comercial declarada por Oliveri: 24 meses
- Certificación ecológica: no confirmada para esta referencia
- SKU AGÁPICO: AG334
- GTIN / EAN: 8032632493211
Presentación y protección
Presentación: tarro de cristal Oliveri Piemonte de 100 g.
Protección: al tratarse de un envase de vidrio, se acondiciona dentro del pedido para limitar golpes y movimientos durante el transporte.
Si lo incorporas a una cesta personalizada: AGÁPICO tiene en cuenta el peso y posición del tarro para evitar el contacto directo con botellas u otros envases pesados.
Ingredientes: aceitunas Taggiasche (95 %), aceite de oliva virgen extra, sal y regulador de acidez: ácido láctico.
Alérgenos: no se declaran alérgenos de declaración obligatoria en la lista de ingredientes de la unidad fotografiada.
Importante: el ácido láctico utilizado como regulador de acidez no implica por sí mismo presencia de leche.
Información nutricional
Valores declarados por ración de 30 g (2 cucharadas):
| Valor energético | 70 kcal |
| Grasas | 7 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 230 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Azúcares totales | 0 g |
| Proteínas | <1 g |
| Potasio | 560 mg |
Ración indicada: 30 g · aproximadamente 3,5 raciones por tarro.
Importante: la etiqueta física expresa la información nutricional por ración de 30 g. AGÁPICO no debería convertir estos valores automáticamente a 100 g porque varios nutrientes están sujetos a redondeos en el etiquetado original.
Conservación: seguir siempre las condiciones indicadas en el envase y, una vez abierto, mantener refrigerado cuando así lo indique el fabricante.
Origen: la unidad física indica expresamente Producto de Italia.
Empresa indicada en el envase: Oliveri S.r.l., Acqui Terme, provincia de Alessandria, Italia.
Oliveri Piemonte: especialidades italianas de despensa
Oliveri trabaja cremas, verduras, setas, antipasti y otras especialidades italianas con una orientación artesanal y una cuidada selección de materias primas.
En esta referencia la receta se concentra prácticamente por completo en la aceituna: un 95 % de Taggiasche acompañado por aceite de oliva virgen extra, sal y ácido láctico.
¿Qué diferencia hay entre este paté y una tapenade?
Esta crema Oliveri apuesta por una receta mucho más sencilla, con 95 % de aceitunas Taggiasche y AOVE italiano. No incorpora anchoas ni alcaparras como muchas recetas clásicas de tapenade.
¿El Paté de Aceitunas Taggiasche Oliveri es ecológico?
Esta referencia concreta, código Oliveri 321, no aparece identificada como ecológica en el catálogo oficial actual. Por ese motivo AGÁPICO no debería presentarla como bio sin confirmación expresa en el etiquetado.
¿Cómo se utiliza además de como aperitivo?
Puedes mezclarla con pasta, utilizarla en focaccia y bocadillos o añadir una pequeña cantidad a verduras asadas y salsas mediterráneas.
¿Cómo se conserva después de abrir?
Una vez abierto el tarro debe mantenerse refrigerado. Sigue siempre el plazo de consumo indicado en la etiqueta de la unidad recibida.
