Sales Gourmet engloba cristales procedentes de manantiales subterráneos y escamas de salinas marinas formadas por evaporación solar, cosechadas a mano al amanecer. Tras circular por canales naturales, se extienden sobre mesas de madera y se secan lentamente sin lavado químico ni antiaglomerantes, preservando oligoelementos y un crujido delicado, realzando sabores limpios en carnes, pescados, vegetales o chocolatería fina.
Envasadas en tarros de vidrio o bolsas compostables, estas sales ofrecen pureza mineral, presentación elegante y grano dosificable, convirtiéndose en un acabado imprescindible para alta cocina y retail gourmet.
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Sales gourmet de manantial y marinas: cristales puros, sin aditivos y sabor limpio.