r de Sal d’Es Trenc Natural Ecológica en Cerámica 100 g
13,50 € (100 g - 135,00 €/Kilo)
Flor de Sal d’Es Trenc Natural Ecológica 100 g, sal marina artesanal de Mallorca con cristales ligeros, crujientes y de salinidad limpia.
Presentada en cerámica y pensada para terminar pescados, carnes, verduras, tomates, huevos, burrata, conservas y algunos postres.
→ 100 g · Ecológica · Cerámica | Flor de Sal de Mallorca ·
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SKU: AG350
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8437006451369
Comprar la Flor de Sal d’Es Trenc Natural Ecológica 100 g es elegir una sal marina mallorquina pensada para terminar el plato, aportar textura y ajustar la salinidad justo antes de servir.
Se obtiene artesanalmente en las Salinas d’Es Trenc, en Mallorca. Sus cristales mantienen una textura ligera y crujiente y pueden presentar pequeñas variaciones naturales de color y consistencia propias de este tipo de sal.
La composición es especialmente sencilla: 100% flor de sal ecológica, sin mezclas de especias ni ingredientes añadidos. La unidad incorpora certificación ecológica y se presenta en un envase cerámico de 100 g adecuado también para llevar directamente a la mesa.
Úsala como acabado sobre pescado, carne, tomate, verduras asadas, huevos, burrata, patatas, ensaladas o conservas. También funciona muy bien en pequeñas cantidades sobre chocolate negro, caramelo o postres donde interese crear un contraste salino.
Si quieres preparar una mesa mediterránea sencilla, combina esta flor de sal con aceite de oliva virgen extra y Burrata di Andria IGP. También puedes descubrir otras referencias de Salinas d’Es Trenc o explorar nuestra selección de sales naturales y flor de sal.
- Origen Mallorca: obtenida en las Salinas d’Es Trenc, uno de los elementos que define la identidad de esta referencia.
- Certificación ecológica: la unidad física incorpora logotipo ecológico europeo y código de control ES-ECO-013-IB.
- 100% flor de sal: un único ingrediente, sin mezclas de especias ni aromas añadidos.
- Textura crujiente: sus cristales están pensados para mantenerse perceptibles cuando se añaden al final.
- Uso muy versátil: funciona en carnes, pescados, verduras, huevos, quesos frescos, conservas e incluso algunos postres.
- Presentación cerámica: formato cuidado de 100 g adecuado para utilizar directamente en cocina o mesa.
Aspecto: cristales blancos de flor de sal, con pequeñas variaciones naturales propias de una sal marina obtenida artesanalmente.
Textura: ligera y crujiente, perceptible cuando se incorpora justo antes de servir.
Sabor: salinidad limpia y armoniosa, pensada para realzar el producto sin convertir la sal en protagonista.
Aroma: suave y discreto.
Resultado en mesa: aporta contraste de textura y permite ajustar con precisión el último punto de sal.
Consejo de degustación: utiliza pequeñas pizcas y evita triturar los cristales antes de servir.
- Añadir al final sobre pescado blanco, salmón, atún, marisco o conservas.
- Terminar carnes a la parrilla, hamburguesas, pollo o verduras asadas.
- Utilizar sobre tomate, aguacate, burrata, ensaladas y huevos.
- Espolvorear sobre patatas, focaccia, pan con aceite o mantequilla.
- Añadir una pequeña cantidad sobre chocolate negro, caramelo o postres cremosos.
- Servir directamente en mesa para ajustar el punto final de sal de cada plato.
Consejo de servicio: añádela justo antes de servir. Si permanece demasiado tiempo sobre un alimento húmedo, el cristal pierde parte del contraste crujiente que diferencia a la flor de sal.
Conservación: mantener en un lugar fresco y seco y cerrar correctamente el recipiente después de cada uso.
- Con burrata: termina la Burrata di Andria IGP Murgella 300 g con tomate, AOVE y una pequeña pizca de flor de sal.
- Con AOVE: combínala con un aceite de oliva virgen extra sobre pan, tomate, verduras o patatas.
- Con conservas: una pequeña cantidad puede funcionar como acabado sobre bonito, ventresca o pescado servido con tomate y verduras.
- Con chocolate: prueba unos pocos cristales sobre chocolate negro o caramelo para crear contraste entre dulzor y salinidad.
Combinación recomendada: tomate maduro + burrata + AOVE + Flor de Sal d’Es Trenc forman una preparación muy sencilla donde la textura de la sal se aprecia especialmente bien.
- Producto: flor de sal marina natural ecológica
- Marca visible: Flor de Sal d’Es Trenc
- Marca / hub AGÁPICO: Salinas d’Es Trenc
- Productor: Gusto Mundial Balearides S.L.
- Tipo: sal marina artesanal de acabado
- Origen: Mallorca · España
- Zona: Salinas d’Es Trenc
- Formato: envase de cerámica
- Peso neto: 100 g
- Ingredientes: 100% flor de sal ecológica
- Certificación ecológica: ES-ECO-013-IB
- Agricultura: UE, según etiquetado
- Uso recomendado: acabado final de pescados, carnes, verduras, huevos, quesos, conservas y postres
- Conservación: lugar fresco y seco
- Alérgenos: no contiene alérgenos declarados
- SKU AGÁPICO: AG350
- GTIN / EAN: 8437006451369
Presentación y protección
Presentación: envase cerámico Flor de Sal d’Es Trenc Natural con 100 g de producto.
Si la incorporas a una cesta personalizada: AGÁPICO tiene en cuenta el tamaño y la fragilidad del recipiente cerámico para organizar correctamente el conjunto.
Protección: el envase debe quedar estable y suficientemente protegido para reducir movimientos y golpes durante el transporte.
Caja adaptada: la caja exterior se selecciona según el volumen y la combinación final de productos elegidos.
Ingredientes: 100% flor de sal ecológica (sal marina).
Alérgenos: no contiene alérgenos declarados.
Certificación ecológica
- Certificación: agricultura ecológica
- Organismo de control: ES-ECO-013-IB
- Logotipo: ecológico de la Unión Europea
- Origen agrícola declarado: UE
Conservación: mantener en lugar fresco y seco y cerrar correctamente después de utilizar.
Importante: revisa siempre el etiquetado de la unidad recibida si la compra depende de una certificación ecológica o información alimentaria específica, ya que el fabricante puede actualizar el envase.
Origen: Flor de Sal d’Es Trenc se obtiene en las Salinas d’Es Trenc, Mallorca.
Elaboración: la marca describe un proceso artesanal en el que la flor de sal se obtiene y prepara manteniendo el carácter natural de sus cristales.
Flor de Sal d’Es Trenc: sal marina de Mallorca
Flor de Sal d’Es Trenc está vinculada al paisaje salinero del sur de Mallorca y trabaja una gama de sales naturales y mezclas aromáticas a partir de su flor de sal.
En esta versión Natural, la formulación se mantiene en un único ingrediente: 100% flor de sal ecológica, sin hierbas, especias ni aromas añadidos.
¿Qué diferencia hay entre la flor de sal y una sal común?
La flor de sal presenta cristales más ligeros y perceptibles en boca. Por eso se utiliza principalmente como acabado final, mientras una sal convencional suele emplearse también durante la cocción.
¿Esta Flor de Sal d’Es Trenc es ecológica?
Sí. La unidad fotografiada incorpora el logotipo ecológico de la Unión Europea y el código de control ES-ECO-013-IB.
¿Cuándo se recomienda añadirla?
Lo ideal es incorporarla justo antes de servir para conservar el contraste de sus cristales. Funciona especialmente bien en carnes, pescados, verduras, huevos, tomate, burrata y conservas.
¿Cuánto contiene el envase?
La presentación actual contiene 100 g de Flor de Sal d’Es Trenc Natural. El envase se presenta en cerámica para utilizar también directamente en mesa.
