Queso Burrata di Andria IGP Caseificio Murgella
9,70 € (300 g - 32,33 €/Kilo)
Burrata di Andria IGP Murgella 300 g, queso fresco italiano de Apulia con exterior de pasta hilada y corazón cremoso de stracciatella y nata.
Compra burrata italiana fresca para servir con tomate, albahaca, AOVE, focaccia, pesto, anchoas o perlas balsámicas.
→ Envío 24/48h | Producto refrigerado | Hay existencias
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SKU: AG-B521
Comprar Burrata di Andria IGP Murgella 300 g es elegir una burrata italiana fresca de Apulia, con Indicación Geográfica Protegida y un interior cremoso de stracciatella y nata.
Su exterior de pasta hilada envuelve un corazón untuoso, fresco y lácteo. Al abrirla, la crema se despliega sobre el plato y convierte una ensalada, una pizza o un aperitivo sencillo en una propuesta mucho más gastronómica.
Frente a una mozzarella fresca convencional, esta burrata aporta más cremosidad, más presencia en mesa y una textura más envolvente. Es una opción ideal para quienes buscan comprar burrata di Andria IGP online con formato generoso de 300 g.
Sírvela con tomate maduro, albahaca, aceite de oliva virgen extra, pesto, focaccia, anchoas del Cantábrico, perlas balsámicas o verduras asadas. En pizzas gourmet, añádela después del horneado para conservar su interior cremoso.
Para disfrutarla mejor, sácala de la nevera unos minutos antes de servir. Mantén siempre el producto refrigerado hasta el momento de consumo.
Puedes completar tu compra con nuestra selección de quesos italianos, añadir acompañamientos para quesos o preparar una mesa mediterránea con productos de aperitivo gourmet.
Si quieres conocer mejor su origen, cómo se elabora y cómo servirla, puedes leer nuestra guía sobre la burrata de Puglia.
- Burrata di Andria IGP: especialidad italiana protegida originaria de Apulia.
- Caseificio Murgella: productor italiano especializado en quesos frescos de pasta hilada.
- Interior cremoso: corazón de stracciatella y nata, más untuoso que una mozzarella fresca.
- Formato 300 g: pieza generosa para compartir en ensaladas, antipasti o aperitivos.
- Producto refrigerado: pensado para conservar mejor su frescura y textura hasta el consumo.
- Servir con tomate maduro, albahaca fresca, sal en escamas y AOVE.
- Preparar una caprese gourmet con perlas balsámicas o vinagre balsámico de Módena.
- Acompañar con focaccia, grisines, crostini o pan tostado.
- Combinar con anchoas del Cantábrico, tomates secos o pesto genovese.
- Añadir a pizzas gourmet después de la cocción para mantener su cremosidad.
Consejo de servicio: abrir poco antes de servir y sacar de la nevera unos minutos antes para que el interior resulte más cremoso. Mantener refrigerada entre 0 ºC y 4 ºC.
Apariencia: pieza blanca y fresca, con exterior de pasta hilada y presentación tradicional.
Aroma: lácteo, limpio y suave, con notas de nata fresca.
Boca: textura fundente y muy cremosa, con contraste entre el exterior delicado y el corazón de stracciatella.
Final: suave, fresco y equilibrado, ideal para combinar con tomate, AOVE, pesto, anchoas, balsámico o focaccia.
- Producto: Burrata di Andria IGP
- Marca / productor: Caseificio Murgella
- Formato: 300 g
- Origen: Andria · Apulia · Italia
- Tipo: queso fresco italiano de pasta hilada
- Interior: stracciatella y nata
- Leche: vaca pasteurizada
- Uso recomendado: ensaladas, antipasti, aperitivos, pizzas gourmet y mesas mediterráneas
- Conservación: mantener refrigerada entre 0 ºC y 4 ºC
- Alérgenos: contiene leche
Resuelve las dudas principales antes de comprar Burrata di Andria IGP Murgella 300 g.
¿Por qué comprar esta Burrata di Andria IGP Murgella?
Porque es una burrata italiana fresca de Apulia, con IGP, formato 300 g y corazón cremoso de stracciatella y nata. Es una pieza lista para convertir una ensalada, una pizza o un aperitivo en un plato más especial.
¿Llega refrigerada?
Es un producto refrigerado y debe conservarse entre 0 ºC y 4 ºC. Al recibirla, guárdala directamente en la nevera y ábrela poco antes de servir.
¿Para cuántas personas es una burrata de 300 g?
El formato de 300 g funciona muy bien para compartir entre 2 y 4 personas, según si se sirve como entrante principal, aperitivo o parte de una mesa con otros productos gourmet.
¿Qué puedo añadir al carrito para acompañarla?
Combina muy bien con AOVE, tomate maduro, focaccia, grissini, anchoas del Cantábrico, pesto, tomates secos o perlas balsámicas. Es una compra perfecta para montar un aperitivo italiano en casa.
