Parmigiano Reggiano DOP 24 Meses Caseificio Gennari
13,60 € (300 g - 45,33 €/Kilo)
Parmigiano Reggiano DOP 24 Meses Caseificio Gennari, queso italiano curado, granuloso y con cristales naturales, de sabor profundo y equilibrado.
Una excelente opción para comprar Parmigiano Reggiano DOP 24 meses y disfrutarlo en pasta, risotto, tablas de queso, aperitivos gourmet o lascas con balsámico.
→ Envío refrigerado 24/48h | Selección gourmet
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Comprar Parmigiano Reggiano DOP 24 Meses Caseificio Gennari es elegir un queso italiano gourmet de alta expresión, elaborado con leche cruda de vaca y afinado durante 24 meses para lograr equilibrio, intensidad y elegancia.
Esta maduración ofrece el punto ideal entre sabor profundo y versatilidad: textura firme y granulosa, cristales naturales, notas de frutos secos, mantequilla, caldo y un fondo umami muy característico.
Caseificio Gennari trabaja el Parmigiano Reggiano DOP con una visión de calidad y precisión, buscando ruedas con pureza, complejidad y una textura impecable para cocina, degustación y tablas gourmet.
Frente a un queso parmesano convencional o rallado industrial, este Parmigiano Reggiano DOP ofrece más autenticidad, mejor textura, mayor persistencia y una experiencia gastronómica superior tanto en frío como en cocina.
Es ideal para rallar sobre pasta, risotto o verduras, servir en lascas con balsámico de Módena, acompañar tablas de queso, preparar aperitivos premium o completar recetas italianas con un producto DOP auténtico.
Puedes descubrir más productos de Caseificio Gennari y completar tu compra en nuestra selección de Queso Parmigiano Reggiano DOP.
- Parmigiano Reggiano DOP auténtico elaborado en Italia
- Maduración de 24 meses, con equilibrio entre intensidad y elegancia
- Elaborado con leche cruda de vaca
- Textura firme, granulosa y con cristales naturales
- Sabor profundo con notas de frutos secos, mantequilla y umami
- Formato 300 g, práctico para cocina, aperitivo y degustación
Disfrútalo rallado, en lascas o en pequeños trozos para aportar profundidad, textura y sabor italiano auténtico a platos y aperitivos.
- Rallado sobre pasta fresca, pasta seca o lasaña
- Risottos, arroces cremosos y recetas italianas
- Lascas sobre carpaccio, ensaladas o verduras asadas
- Tabla de quesos italianos con pan crujiente y frutos secos
- Aperitivo con vinagre balsámico de Módena o miel
- Maridaje con vino tinto suave, blanco estructurado, cava o espumoso brut
Sacar del frío unos minutos antes de servir para apreciar mejor su aroma, textura granulosa y notas de maduración.
Aroma
Aroma intenso y limpio, con notas de leche curada, frutos secos, mantequilla, caldo y matices tostados suaves.
Boca
Textura firme, granulosa y ligeramente cristalina. Sabor profundo, equilibrado y umami, con buena salinidad y gran capacidad para realzar platos.
Final
Final largo, sabroso y persistente, con recuerdo de frutos secos, queso curado y una sensación elegante que invita a seguir degustando.
- Producto: Parmigiano Reggiano DOP 24 meses
- Marca / elaborador: Caseificio Gennari
- Tipo: Queso italiano curado DOP
- Origen / denominación: Italia · Parmigiano Reggiano DOP
- Formato / peso: Cuña 300 g
- Leche: Vaca cruda
- Maduración: 24 meses
- Consejo de servicio: servir en lascas, rallar al momento o incorporar al final de la receta
- Conservación: conservar refrigerado entre 2–8 °C
- Refrigeración: sí, producto refrigerado
- Alérgenos: leche
- Nota importante: revisar siempre el etiquetado individual antes de comprar para personas con alergias, intolerancias o necesidades alimentarias específicas
Resuelve las dudas principales antes de comprar Parmigiano Reggiano DOP 24 Meses Caseificio Gennari.
¿Qué significa que sea Parmigiano Reggiano DOP 24 meses?
Significa que es un queso italiano con Denominación de Origen Protegida y una maduración de 24 meses. Esta curación aporta equilibrio entre intensidad, textura granulosa, cristales naturales y sabor profundo.
¿Para qué recetas se recomienda este Parmigiano Reggiano?
Es ideal para pasta, risotto, lasaña, verduras asadas, carpaccio, ensaladas y tablas de queso. También puede servirse en lascas con vinagre balsámico de Módena o miel.
¿Qué diferencia tiene frente a un queso parmesano convencional?
El Parmigiano Reggiano DOP tiene origen protegido, elaboración regulada y una maduración concreta. Ofrece más autenticidad, mejor textura, mayor profundidad y una experiencia gastronómica superior frente a quesos rallados o genéricos.
¿Este Parmigiano Reggiano contiene alérgenos?
Sí, contiene leche. Para cualquier duda sobre alérgenos, ingredientes o posibles trazas, puedes consultar con nuestro servicio de atención al cliente antes de realizar el pedido en el +34 661 598 204 o escribiendo a hola@agapico.com.
