Flor de Sal en Escamas Añana 250 g
6,00 € (250 g - 24,00 €/Kilo)
Flor de Sal en Escamas Añana 250 g, sal gourmet artesanal del Valle Salado de Añana, con escamas crujientes, sabor limpio y perfil mineral.
Ideal para comprar flor de sal en escamas para terminar carnes, pescados, verduras, huevos, ensaladas, conservas, quesos y platos gourmet.
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SKU: AG-B358
GTIN:
8437011586025
Etiqueta: añana, Euskal Gatza sal de manantial de esukadi, flor de salComprar Flor de Sal en Escamas Añana 250 g es elegir una sal gourmet artesanal del Valle Salado de Añana, pensada para terminar platos con textura crujiente, sabor limpio y un punto mineral elegante.
Sus escamas finas se forman de manera natural y se recolectan a mano mediante un proceso tradicional. Aportan una salinidad equilibrada y una textura delicada que realza el alimento sin cubrir su sabor.
Frente a una sal común de cocina, esta flor de sal en escamas está pensada para usar al final del plato. Funciona especialmente bien sobre carnes, pescados, verduras a la plancha, huevos, ensaladas, tomates, carpaccios, tartares, conservas y quesos frescos.
El formato de 250 g resulta práctico para tener en despensa y usar en pequeñas cantidades. Es una buena compra si buscas una sal de acabado premium, con origen español y uso real tanto en cocina diaria como en platos más cuidados.
Si quieres terminar una mesa gourmet con más precisión, combina esta flor de sal en escamas con aceites especiales y vinagres y conservas gourmet. También puedes comprar otras referencias de Añana o ver nuestra selección de sales naturales y flor de sal.
- Flor de sal en escamas de Añana, con origen en el Valle Salado de Álava.
- Recolección manual, siguiendo un proceso tradicional de salinas.
- Escamas finas y crujientes, ideales para aportar textura final al plato.
- Sabor limpio y mineral, pensado para realzar sin enmascarar el producto principal.
- Formato 250 g, práctico para despensa gourmet y uso frecuente en pequeñas cantidades.
- Sal de acabado premium, perfecta para carnes, pescados, verduras, huevos, conservas y quesos.
- Terminar carnes a la plancha, entrecots, chuletas, aves asadas o solomillos.
- Añadir sobre pescados al horno, pescados a la brasa, mariscos o conservas premium.
- Usar en verduras asadas, tomates, patatas, espárragos, calabacín o berenjena.
- Servir sobre huevos, tortillas, carpaccios, tartares y ensaladas gourmet.
- Combinar con aceite de oliva virgen extra para pan, tostadas, quesos frescos o aperitivos sencillos.
Consejo de servicio: úsala siempre al final, con el plato ya servido, para conservar mejor la textura crujiente de las escamas y su acabado mineral.
- Producto: flor de sal en escamas
- Marca / productor: Salinas de Añana
- Tipo: sal gourmet de acabado
- Origen: Añana · Álava · España
- Formato: estuche
- Contenido: 250 g
- Recolección: manual
- Ingredientes: 100 % sal mineral natural
- Uso recomendado: acabado final de carnes, pescados, verduras, huevos, ensaladas, conservas y quesos
- Conservación: conservar en lugar seco y fresco
- SKU: AG-B358
- GTIN: 8437011586025
- Alérgenos: según la ficha actual, no contiene. Revisar siempre el etiquetado real antes de comprar
Resuelve las dudas principales antes de comprar Flor de Sal en Escamas Añana 250 g.
¿Por qué comprar Flor de Sal en Escamas Añana?
Porque es una sal gourmet artesanal del Valle Salado de Añana, con escamas crujientes, sabor limpio y uso como sal de acabado. Es una buena compra si quieres mejorar carnes, pescados, verduras, huevos, ensaladas, conservas y quesos con muy poca cantidad.
¿Qué diferencia tiene frente a una sal común?
La sal común se usa normalmente durante la cocción. La flor de sal en escamas se añade al final del plato para aportar textura crujiente, salinidad más limpia y un acabado gourmet sin tapar el sabor del alimento.
¿Cuándo se debe añadir la flor de sal en escamas?
Lo ideal es añadirla justo antes de servir. Así mantiene mejor su textura en escamas y aporta contraste en carnes, pescados, verduras, huevos, ensaladas, quesos, carpaccios o tartares.
¿El formato de 250 g cunde para casa?
Sí. Al ser una sal de acabado se utiliza en pequeñas cantidades, no como sal de cocción. El estuche de 250 g resulta práctico para tener en despensa y usarla en platos donde quieras un acabado más cuidado.
