Vino Tinto Emilia-Romagna ofrece tintos alegres, gastronómicos y de identidad regional, donde destacan Lambrusco en sus versiones secas y frizzantes, así como vinos tranquilos de Sangiovese di Romagna. Estas variedades se cultivan en suelos fértiles entre las colinas de Parma, Módena y Forlì.
En copa muestran notas de frutas rojas, violetas, hierbas silvestres y frescura viva. Algunos Lambruscos cuentan con ligera efervescencia natural. Son vinos versátiles, ideales para embutidos, pastas con ragú, lasañas o quesos grasos como el Parmigiano Reggiano.
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Vino Tinto Emilia-Romagna: Lambrusco, Sangiovese y frescura gastronómica.