Aceite de Oliva Virgen Extra Solagnone 250 ml
13,95 €
Aceite de Oliva Virgen Extra Solagnone 250 ml, AOVE premium italiano de frutado equilibrado, ideal para mesa gourmet y cocina de autor.
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Descripción
El Aceite de Oliva Virgen Extra Solagnone 250 ml es un AOVE premium italiano que ofrece un frutado elegante y equilibrado, ideal para paladares exigentes. Elaborado con aceitunas seleccionadas y prensado en frío, destaca por su aroma fresco, sabor profundo y acidez muy baja. Un producto gourmet perfecto para tiendas especializadas y restaurantes que buscan calidad superior.
Nota de cata
A simple vista presenta un color dorado-verde limpio. En nariz, se revelan notas de hierba recién cortada, hoja de olivo y almendra verde. En boca muestra un frutado medio, entrada dulce-herbácea, seguida de un amargor ligero y un picante final suave pero presente. El postgusto es persistente, limpio y armonioso, propio de un aceite de oliva virgen extra de categoría.
Consejos de servicio
- Disfrútalo en crudo para conservar sus matices: ideal en ensaladas gourmet, carpaccios, pescados blancos y burrata.
- Combínalo con pan artesano ligeramente tostado o focaccia, para apreciar plenamente su textura y sabor.
- También realza platos mediterráneos como verduras a la parrilla, pastas ligeras o incluso queso fresco con un chorrito final.
- Guárdalo en botella de vidrio oscura, fuera de la luz y en lugar fresco, y sírvase a temperatura ambiente para mejor apreciación.
Otros datos de interés
- Elaboración: aceitunas recogidas en su punto óptimo, prensado en frío inmediato para preservar los compuestos fenólicos.
- Producto 100 % aceite de oliva virgen extra, sin mezclas ni refinados.
- Su bajo índice de acidez refuerza la calidad y valor sensorial.
- Formato 250 ml, ideal tanto para mesa como para gifting o línea gourmet.
- Perfecto para tiendas especializadas gourmet y para un line-up de alta gama donde el cliente busca “aceite de oliva premium”, “AOVE italiano” o “aceite de oliva virgen extra gourmet”.
