Pasta Lumaconi IGP Gragnano Carmiano · Galets
5,40 € (500 g - 10,80 €/Kilo)
Pasta Lumaconi IGP Gragnano Carmiano, grande, hueca y perfecta para rellenar.
Pasta italiana de Gragnano IGP tipo galets, ideal para recetas al horno, rellenos, caldos especiales y platos gourmet con gran presencia.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet
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SKU: AG375
GTIN:
8051764324538
Comprar Pasta Lumaconi IGP Gragnano Pastificio Carmiano es elegir una pasta italiana de gran formato, perfecta para recetas rellenas, platos al horno y elaboraciones con mucha presencia en mesa.
Los Lumaconi tienen forma de concha grande.
También se conocen como galets.
Son amplios, huecos y muy vistosos.
Su formato permite rellenarlos con carne, ricotta, verduras, setas, quesos o preparaciones cremosas.
Además, funcionan muy bien en caldos especiales y recetas de cuchara donde se busca una pasta con volumen y textura.
La Pasta di Gragnano IGP aporta origen protegido, tradición italiana y una mordida firme al dente.
Una referencia ideal para quienes buscan comprar pasta italiana auténtica, diferente y con alto valor gastronómico para recetas especiales.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de Macarrones, pasta corta Italiana.
• Pasta di Gragnano IGP
• Elaborada por Pastificio Carmiano
• Producto italiano de Campania
• Formato Lumaconi, grande, hueco y envolvente
• También conocido como galets
• Estructura perfecta para rellenos gourmet
• Textura firme y buena resistencia a la cocción
• Gran presencia visual en plato
• Formato 500 g, ideal para recetas especiales y despensa premium
Ideal para recetas especiales donde la pasta tenga protagonismo visual y gastronómico.
• Lumaconi rellenos de ricotta y espinacas
• Galets con caldo de Navidad
• Pasta al horno con tomate y mozzarella
• Rellenos de carne, setas o verduras
• Recetas gratinadas con parmesano
• Platos de cuchara con caldo intenso
• Menús familiares de cocina italiana
• Maridaje con vinos blancos con cuerpo o tintos suaves
Cocer en abundante agua con sal.
Para recetas rellenas, dejar al dente antes de terminar en horno o salsa.
Aroma
Limpio y cereal.
Recuerdo de sémola de trigo duro y pasta italiana tradicional.
Boca
Amplia y consistente.
Textura firme, sensación generosa y excelente mordida cuando se cocina al dente.
Final
Sabroso y equilibrado.
Final limpio, con buena integración en caldos, salsas, rellenos y gratinados.
Producto: Pasta italiana
Nombre comercial: Pasta Lumaconi IGP Gragnano Carmiano · Galets
Marca / elaborador: Pastificio Carmiano
Categoría: Pasta italiana gourmet
Tipo: Lumaconi / Galets
Tipo específico: Pasta di Gragnano IGP
Formato: Paquete
Peso: 500 g
Origen: Gragnano · Nápoles · Campania · Italia
Clasificación comercial: Producto italiano
Consejo de servicio: Cocer al dente antes de rellenar, hornear o terminar en caldo
Refrigeración: No necesita refrigeración
Conservación: Lugar fresco, seco y protegido de la luz
Otros datos de interés: Pasta grande, hueca y de alta presencia, especialmente indicada para rellenos, caldos y recetas al horno
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas según etiqueta
