Estuche 5 Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico Corte a Cuchillo

El Estuche 5 Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico Corte a Cuchillo reúne una cuidada selección de jamón procedente de cerdos 100 % ibéricos alimentados en montanera, loncheado a cuchillo por maestro jamonero para preservar al máximo su textura, aroma y jugosidad.

Un formato premium, práctico y elegante, ideal para regalos gourmet, consumo en casa al más alto nivel o para presentaciones profesionales en restauración y eventos exclusivos.

Nota de cata

Aroma: profundo e intenso, con claras notas de bellota, frutos secos y bodega natural.

Boca: textura sedosa y fundente, grasa perfectamente infiltrada y sabor complejo, equilibrado entre dulzor, umami y salinidad fina.

Final: largo, elegante y muy persistente, con retrogusto limpio a bellota.

Consejos de servicio

• Sacar los sobres del frío 20–30 minutos antes de consumir.
• Abrir el envase y disponer las lonchas separadas en plato templado para favorecer la oxigenación.
• Ideal como plato principal de jamón ibérico premium, para catas, regalos corporativos y celebraciones especiales.
• Marida a la perfección con champán brut, cava gran reserva, finos muy secos, manzanilla o grandes tintos de guarda.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).

Características nutricionales (valores medios por 100 g)

Valor energético: 1572 kJ / 378 kcal

Grasas: 26,5 g

de las cuales saturadas: 9,2 g

Hidratos de carbono: < 1 g

de los cuales azúcares: < 1 g

Proteínas: 34,8 g

Sal: 4,4 g

Datos técnicos adicionales

Origen: España

Raza: 100 % Ibérica

Alimentación: Bellota (montanera)

Curación: Natural prolongada

Corte: A cuchillo

Formato: Estuche con 5 sobres loncheados

Conservación: Mantener refrigerado entre 2 °C y 7 °C. Abrir los sobres antes del consumo para oxigenar.