Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Gran Reserva 25 Años Finca Hostalets
48,00 € (100 g - 480,00 €/Kilo)
Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Gran Reserva 25 Años Finca Hostalets 100 ml, condimento gourmet denso, elegante y equilibrado, con notas dulces y tostadas.
Una excelente opción para comprar vinagre balsámico Pedro Ximénez 25 años y usar en quesos curados, foie, carnes, ensaladas gourmet, reducciones o platos de celebración.
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SKU: AG-B439
GTIN:
8437015172163
Comprar Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Gran Reserva 25 Años Finca Hostalets es elegir un condimento gourmet denso, elegante y con gran equilibrio entre dulzor, acidez y profundidad aromática.
Elaborado a partir de mosto de uva Pedro Ximénez y envejecido durante 25 años, ofrece una textura envolvente y un perfil complejo, con notas de fruta madura, caramelo, madera y ligeros matices tostados.
A diferencia de un vinagre balsámico más joven o ligero, este vinagre balsámico Pedro Ximénez 25 años está pensado para usar en pequeñas cantidades como acabado final, aportando brillo, contraste y una sensación más gastronómica.
Funciona especialmente bien con quesos curados, foie gras, patés, carnes rojas, roast beef, solomillo, ensaladas premium, verduras asadas, reducciones, platos de autor y aperitivos de alta gama.
Su formato de 100 ml resulta ideal para regalo gourmet, uso en mesa, cocina creativa o para quienes buscan un vinagre balsámico especial con un perfil dulce, denso y persistente.
Descubre más opciones en nuestra selección de vinagres de vino y especialidades, combínalo con quesos gourmet o inclúyelo dentro de una selección de cestas y packs regalos.
- Gran Reserva 25 años: envejecimiento prolongado para mayor densidad, profundidad y persistencia.
- Base Pedro Ximénez: aporta dulzor natural, notas de fruta madura y un perfil aromático muy reconocible.
- Textura densa: ideal para aplicar en gotas como acabado final sobre platos gourmet.
- Equilibrio dulce-ácido: realza quesos, carnes, foie, ensaladas y aperitivos sin dominar el plato.
- Finca Hostalets: referencia pensada para quienes buscan un condimento premium de alta expresión gastronómica.
- Quesos curados y semicurados: aplicar unas gotas sobre manchego curado, queso de oveja, Parmigiano Reggiano, pecorino o quesos añejos.
- Foie, patés y terrinas: usar en pequeñas cantidades para aportar contraste dulce, acidez elegante y profundidad aromática.
- Carnes y platos calientes: añadir al final sobre solomillo, roast beef, magret, carnes a la brasa, reducciones o salsas de carne.
- Ensaladas gourmet: combinar con hojas verdes, frutos secos, queso de cabra, tomate, fresas, higos o verduras asadas.
- Aperitivo en casa: servir junto a quesos, embutidos, crackers, grisines, pan tostado y frutos secos para una mesa más sofisticada.
- Postres y fruta: probar en pequeñas gotas con fresas, higos, helado de vainilla, chocolate negro o fruta madura.
- Servicio recomendado: usar siempre como acabado final, sin cocinarlo en exceso, para conservar su densidad, brillo y equilibrio aromático.
Apariencia
Textura densa, brillante y envolvente, pensada para aplicar en pequeñas gotas sobre platos terminados.
Aroma
Notas de Pedro Ximénez, fruta madura, caramelo, madera suave y ligeros matices tostados.
Boca
Entrada dulce y equilibrada, acidez amable, textura profunda y sensación aterciopelada.
Final
Final persistente, elegante y gastronómico, con recuerdo de fruta madura, caramelo y tostados finos.
- Producto: Vinagre balsámico al Pedro Ximénez
- Marca: Finca Hostalets
- Origen: España
- Tipo: Vinagre balsámico gourmet Gran Reserva
- Formato: Botella 100 ml
- Envejecimiento: 25 años
- Ingrediente principal: Mosto de uva Pedro Ximénez
- Uso recomendado: Quesos, foie, carnes, ensaladas gourmet, reducciones, frutas, postres y aperitivos premium
- Consejo de servicio: Usar en pequeñas gotas como acabado final
- Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Alérgenos: Puede contener sulfitos. Consultar siempre el etiquetado del producto
Resuelve las dudas principales antes de comprar este Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez Gran Reserva 25 Años Finca Hostalets.
¿Qué diferencia tiene este vinagre balsámico Pedro Ximénez?
Destaca por su base de mosto de uva Pedro Ximénez, su envejecimiento de 25 años y su textura densa. Ofrece un perfil más profundo, dulce y elegante que un vinagre balsámico joven.
¿Cómo se recomienda usarlo?
Conviene usarlo en pequeñas gotas como acabado final. Funciona muy bien sobre quesos curados, foie, carnes, ensaladas gourmet, verduras asadas, frutas, helado o chocolate.
¿Es adecuado para regalar?
Sí. Su envejecimiento de 25 años, su formato elegante y su perfil gastronómico lo convierten en una opción muy adecuada para regalos gourmet, cestas premium y detalles de cocina selecta.
¿Se puede cocinar con él?
Lo ideal es usarlo al final del plato para conservar su densidad, brillo y complejidad aromática. En reducciones o salsas, conviene añadirlo al final para no perder matices.
