La indicación apto para celíacos identifica productos elaborados sin gluten y formulados específicamente para ser seguros en dietas destinadas a personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Estos productos cumplen con los límites establecidos por la normativa europea (< 20 ppm de gluten) y, en muchos casos, se elaboran bajo controles adicionales para evitar contaminaciones cruzadas durante su producción, envasado y distribución.
En AGÁPICO seleccionamos únicamente referencias que garantizan seguridad alimentaria, trazabilidad y calidad gourmet, demostrando que una alimentación sin gluten también puede ser exigente, placentera y gastronómicamente completa.
Cuándo elegir productos aptos para celíacos
En dietas sin gluten por celiaquía o sensibilidad
Para comidas compartidas con invitados celíacos
En restauración con carta inclusiva y segura
En regalos gastronómicos con requisitos alimentarios especiales
Pasta Tortiglioni Sin Gluten Maidea 500g. Elaboración artesanal italiana con maíz y arroz. Textura firme, sabor auténtico y sin gluten.
Los productos aptos para celíacos permiten disfrutar de la gastronomía gourmet con total tranquilidad. Están formulados sin trigo, cebada, centeno ni derivados, y cumplen estrictos controles para garantizar la ausencia de gluten.
Más allá del aspecto técnico, en AGÁPICO priorizamos que estos productos mantengan una experiencia sensorial completa: sabor auténtico, buena textura y materias primas de alta calidad.
Nuestra selección sin gluten está pensada para integrarse con naturalidad en cualquier mesa, ofreciendo seguridad alimentaria real sin comprometer el placer gastronómico.