Finca Hostalets 1898

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico del Montsant · Cosecha artesanal y D.O.P. Siurana

FINCA HOSTALETS 1898 es un proyecto agrícola situado en el entorno del Parc Natural de la Serra de Montsant (Priorat), dedicado a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra ecológico de variedad arbequina, certificado bajo la D.O.P. Siurana.

Su filosofía se basa en la cosecha artesanal en pequeñas partidas, la recolección manual en el punto óptimo de maduración y la molturación en frío el mismo día, garantizando frescura, estabilidad y preservación de polifenoles.

Los olivos de secano, cultivados en suelos pedregosos y pobres en profundidad pero ricos en minerales, desarrollan una arbequina de carácter elegante, con gran concentración aromática y equilibrio natural.

El entorno del Montsant —veranos cálidos, inviernos fríos y marcada amplitud térmica— permite una maduración lenta que aporta complejidad y finura al aceite. Cada cosecha es una interpretación anual del paisaje.

FINCA HOSTALETS no concibe el AOVE como un producto industrial, sino como una expresión agrícola del territorio, donde tradición, precisión técnica y respeto ecológico conviven.

En AGÁPICO, Hostalets 1898 representa la excelencia del AOVE ecológico de montaña, ideal para quienes buscan origen protegido, trazabilidad real y alta expresión sensorial.

✔ Cosecha artesanal y manual
✔ Molienda en frío el mismo día
✔ Olivar de secano en Montsant
✔ Certificación ecológica
✔ D.O.P. Siurana
✔ Arbequina monovarietal