Cosechadas en Emilia-Romaña, las cebollitas “borettane” se cuecen suavemente y se sumergen en vinagre balsámico de Módena IGP, creando un contraste dulce-ácido irresistible.
Su textura tierna pero firme libera notas de caramelo, uva pasa y ligera madera, sin exceso de acidez.
Sírvelas frías en aperitivos, tablas de quesos, ensaladas templadas o como guarnición de carnes asadas y burgers gourmet; calientes, realzan risottos y estofados.
Tarro de 190 g netos / 120 g escurridos, producto vegano, sin gluten ni conservantes, que aporta sofisticación italiana inmediata a tu despensa.