Polen de Abeja Río de la Miel 230 g
12,70 €
Polen de abeja granulado Río de la Miel: floral, crujiente y puro. Ideal como topping en yogur, bowls y repostería gourmet.
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Polen de Abeja Río de la Miel 230 g
El Polen de Abeja Río de la Miel es un granulado natural con color dorado y aroma floral. Además, viene listo para usar en casa o en hostelería. Los granos se secan con suavidad y, por eso, conservan su sabor y su crujiente. Así, el producto resulta fácil de espolvorear y de integrar en recetas dulces o saladas.
Origen y proceso
La marca trabaja con colmenas seleccionadas y recoge el polen en temporada. Luego se limpia y se seca a baja temperatura. De este modo, se mantiene el perfume de las flores y se evitan notas amargas. Asimismo, no se añaden colorantes ni aromas. Por ello, cada tarro ofrece un perfil estable y una calidad constante.
Sabor y textura
En nariz aparecen flores silvestres y miel joven. En boca, primero es crujiente; después, al hidratarse, se vuelve más suave. Además, deja un final limpio y floral. En resumen, es un polen equilibrado y agradable.
Usos recomendados
Por ejemplo, puedes usarlo en:
Desayunos y lácteos: yogur, kéfir, cuajada y bowls de fruta.
Repostería y panadería: granola, galletas, bizcochos y barritas.
Bebidas frías: smoothies y batidos; para integrarlo mejor, deja reposar 2–3 minutos.
Cocina salada: ensaladas, quesos frescos y vinagretas suaves.
Con miel: tostadas con requesón y un hilo de miel; así se potencia el toque floral.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: 100% polen de abeja (granulado). Origen: multifloral y sujeto a la temporada. Además, es un producto sin aditivos.
Alérgenos: no apto para personas con alergia al polen o a productos apícolas. En caso de duda, consulta con un profesional.
Conservación y formato
Guarda el tarro en un lugar fresco, seco y oscuro. También es importante evitar la humedad y el calor. Una vez abierto, ciérralo bien y consúmelo preferentemente en 12 meses. Si se apelmaza, simplemente remueve para airear. El formato de 230 g es práctico para consumo diario y para cestas gourmet.
Por qué elegirlo
Aroma floral limpio y textura crujiente desde el primer uso.
Proceso cuidado que, además, respeta el carácter de la floración.
Muy versátil: de toppings saludables a acabados de plato.
