La Pasta Casarecce IGP 500 g rinde homenaje a la tradición siciliana con su forma de “S” enrollada sobre sí misma.
Elaborada en Gragnano con sémola 100 % italiana y agua pura de los montes Lattari, se extruye en bronce y se seca lentamente a menos de 50 °C para preservar nutrientes y obtener una superficie rugosa.
Ese canal central recoge salsas densas: pesto alla trapanese, ragú de ternera o cremas de verduras asadas, mientras la textura al dente permanece firme.
Certificación IGP que garantiza origen, proceso artesanal y gran capacidad de absorción de sabores.
