Penne Rigate Mancini 500 g, pasta italiana elaborada con sémola de grano duro y agua, extruida en bronce y secada lentamente. Ideal para salsas con cuerpo.
Pasta Tubetti Lisci IGP Gragnano Pastificio Carmiano 500 g, pasta italiana artesanal trafilada en bronce y secada lentamente, ideal para sopas y legumbres.
Pasta Tubetti Rigati IGP Gragnano Pastificio Carmiano 500 g, pasta italiana artesanal trafilada en bronce y secada lentamente, ideal para sopas y legumbres.
Ziti Lisci IGP Gragnano Pastificio Carmiano 500 g, pasta italiana de trigo duro y secado lento. Ideal para recetas al horno y ragús.
✅ Plazo de entrega: 24/48 h laborables
La pasta trafilada al bronce se distingue por su aspecto mate, su tacto ligeramente áspero y su excelente comportamiento en el plato, especialmente con salsas densas o elaboraciones tradicionales.
Este método respeta la estructura del gluten y favorece una cocción más homogénea, aportando mayor carácter y personalidad a cada formato.
Nuestra selección reúne pastas de tradición italiana, elaboradas con criterios de calidad y respeto por el método clásico.