Marca seleccionada por AGÁPICO
ADA Gin Organic
Ginebra ecológica gallega · London Dry · Frutos rojos · Coctelería
ADA Gin Organic reúne dos ginebras ecológicas gallegas de 70 cl: una London Dry seca, limpia y centrada en el enebro, y una Berries más suave, frutal y aromática. Ambas están pensadas para gin-tonic, coctelería, aperitivos adultos y regalos, con perfiles distintos para elegir entre clasicismo y fruta.
AGÁPICO incorpora esta marca de Pazo de Valdomiño por la calidad de sus botánicos orgánicos, su triple destilación y una gama breve que permite escoger con claridad entre un combinado seco y cítrico o una copa redonda con frutos rojos.
¿Qué ADA Gin Organic elegir?
Para un gin-tonic clásico y cócteles secos: Organic Gin Dry ADA London Dry 70 cl ofrece un perfil limpio de enebro, hierbas y cítricos para combinar con tónica neutra o preparar Martini, Negroni, Gimlet y Gin Fizz.
Para una copa más suave, redonda y frutal: Organic Gin Berries ADA 70 cl combina frutos rojos, notas florales y un recuerdo de fresa para gin-tonics aromáticos, spritz y coctelería creativa.
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ADA Organic forma parte de Pazo de Valdomiño, destilería situada en Goián, Pontevedra. Su propuesta combina alcohol ecológico de cereal y botánicos orgánicos con varias destilaciones para obtener dos perfiles claramente diferenciados.
La London Dry mantiene el enebro como protagonista, acompañado de notas herbales y cítricas. Berries incorpora frutos rojos y un aroma natural de fresa, con una boca más amable y un dulzor mayor que el de la referencia seca.
En AGÁPICO puedes compararlas con otras ginebras gourmet, recorrer la selección de destilados y licores, completar la copa con un aperitivo gourmet y añadir aceitunas para aperitivo. La guía para montar un aperitivo gourmet en casa ayuda a equilibrar bocados salinos, ácidos, cremosos y crujientes.
Utiliza hielo abundante y una tónica neutra para apreciar mejor cada perfil. El productor recomienda conservar las botellas en frío y evitar el congelador para no alterar su expresión original.
¿Qué diferencia hay entre ADA London Dry y Berries?
London Dry es más seca, limpia y centrada en el enebro, con un fondo herbal y cítrico. Berries presenta mayor suavidad, notas de frutos rojos y un perfil más aromático y ligeramente dulce.
¿Qué tónica combina mejor con ADA Gin?
Una tónica neutra permite apreciar mejor ambas ginebras. En la London Dry conviene utilizar una piel de limón o naranja; en Berries es preferible evitar acompañamientos excesivamente dulces o perfumados.
¿Pueden utilizarse en coctelería?
Sí. London Dry funciona especialmente bien en Martini, Gimlet, Negroni y Gin Fizz. Berries encaja en combinados frutales, spritz y cócteles donde se busque una expresión más suave y aromática.
¿Cómo deben servirse y conservarse?
Sírvelas frías, con hielo compacto y en una copa amplia. Mantén las botellas cerradas y protegidas de la luz; no las congeles. Son bebidas alcohólicas destinadas exclusivamente a adultos.
