La Tourangelle
Nuez tostada · Aguacate · Picante · Cocina y acabado
La Tourangelle reúne aceites especiales pensados para dar un matiz distinto a platos cotidianos y recetas más cuidadas. La gama va de perfiles tostados y profundos a opciones suaves, afrutadas o especiadas para aliños, verduras, quesos, pescados, pasta y pizza, con usos tanto en crudo como en cocina suave y acabado final.
En AGÁPICO seleccionamos la marca por una gama compacta, fácil de entender y capaz de aportar personalidad sin complicar la receta.
Aceite de Aguacate 100% La Tourangelle 25 cl
12,25 €Aceite de Aguacate 100% La Tourangelle 25 cl, aceite vegetal gourmet de sabor suave, textura limpia y uso muy versátil.
Ideal para comprar como aceite de aguacate premium para ensaladas, verduras, pescados, pollo, bowls, tostadas, marinados, mayonesas y cocina diaria.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet internacional
Aceite de Nuez Tostada La Tourangelle 250 ml
7,25 €
Aceite Picante para Pizza Il Piccante La Tourangelle 250 ml
6,70 €Aceite Picante para Pizza Il Piccante La Tourangelle 250 ml, mezcla de aceite de girasol y 30% de AOVE aromatizada con albahaca, orégano, tomillo y guindilla.
Ideal para terminar pizzas, pasta, focaccia, bruschettas, huevos, patatas y verduras con un toque herbal y picante.
→ Envío 24/48 h | Condimento picante · 250 ml
¿Qué La Tourangelle elegir?
Para ensaladas, quesos y un sabor tostado con más profundidad: Aceite de Nuez Tostada La Tourangelle 250 ml, porque su perfil aromático funciona especialmente bien en vinagretas, verduras, setas, quesos, carnes y también en algunas recetas de repostería.
Para un aceite suave y versátil que no domine el plato: Aceite de Aguacate 100% La Tourangelle 25 cl, porque su carácter afrutado acompaña ensaladas, verduras, pescado, tostadas, marinados, mayonesas y cocina suave.
Para pizza, pasta y un acabado herbal y picante: Aceite Picante para Pizza Il Piccante La Tourangelle 250 ml, porque permite añadir intensidad poco a poco al final de la preparación y funciona también con focaccia, bruschetta, patatas y verduras.
Ver más sobre La Tourangelle
La Tourangelle mantiene una tradición molinera ligada al valle del Loira y al trabajo de aceites con sabores muy definidos. En su aceite de nuez, el tostado del fruto antes del prensado desarrolla ese carácter profundo que lo distingue de opciones más suaves y neutras.
La nuez funciona tanto en frío como en horno o con calor suave o moderado. El aceite de aguacate resulta especialmente versátil para aliñar, cocinar suavemente o terminar un plato, mientras que Il Piccante encuentra su mejor momento como condimento y acabado cuando quieres controlar con precisión la intensidad.
Para comparar otros perfiles, consulta nuestros aceites singulares, los aceites aromatizados o la selección completa de aceites y vinagres gourmet. También puedes llevarlos a la mesa con quesos gourmet o utilizarlos como acabado sobre pasta italiana.
Mantén las latas bien cerradas, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y del calor. Después de abrir cada referencia, sigue siempre las indicaciones específicas de su etiqueta.
Preguntas frecuentes sobre La Tourangelle
¿Aceite de nuez o de aguacate?
Elige nuez si buscas un sabor tostado y más marcado para vinagretas, quesos, verduras o recetas con mayor profundidad. El de aguacate es más suave y afrutado, por lo que resulta más fácil de integrar en pescado, ensaladas, mayonesas y cocina cotidiana.
¿Para qué platos utilizar Il Piccante?
Funciona especialmente bien sobre pizza, pasta, focaccia, bruschetta, gratinados, patatas y verduras. Añádelo poco a poco, preferiblemente al final, y prueba antes de aumentar la cantidad.
¿Los aceites La Tourangelle se pueden utilizar en caliente?
Depende de la referencia. El aceite de nuez admite horno y calor suave o moderado; el de aguacate puede utilizarse en cocina suave; e Il Piccante puede emplearse en frío o con calor moderado, aunque resulta especialmente expresivo como acabado.
¿Cómo conservar los aceites La Tourangelle?
Guarda las latas bien cerradas, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y del calor. Una vez abiertas, consulta las indicaciones concretas del envase para cada referencia.
