Marca seleccionada por AGÁPICO
La Val
D.O. Rías Baixas · Albariño · Frescura atlántica · Blanco gastronómico
La Val reúne Albariños de Rías Baixas con frescura atlántica, fruta limpia y un fondo salino. En AGÁPICO, la gama permite elegir entre La Val Albariño 2024, directo y versátil para aperitivo y cocina de mar, y Gran Añada 2019, más amplio y profundo para una comida especial.
AGÁPICO incorpora esta bodega histórica por su trabajo con viñedos propios de distintos suelos y por dos interpretaciones complementarias del Albariño: una inmediata y vibrante, y otra con crianza sobre lías y parte en roble francés.
¿Qué La Val elegir?
Para aperitivo, marisco y cocina ligera: La Val Albariño 2024 Rías Baixas 75 cl, porque su perfil fresco, cítrico y salino acompaña conservas, pescados y arroces sin dominar el plato.
Para una comida especial y un blanco con más textura: La Val Gran Añada 2019 Albariño Rías Baixas, porque su trabajo con lías y su crianza parcial en roble francés aportan volumen, complejidad y persistencia.
Ver más sobre La Val
La Val es una bodega histórica de la D.O. Rías Baixas, activa desde 1985 y vinculada a la creación de la denominación. Sus viñedos propios se reparten entre Vilachán, en O Rosal, y Taboexa, Arantei y Porto, en el Condado do Tea.
La Val Albariño combina el carácter de tres tipos de suelo: granito en Taboexa, aluvión y canto rodado en Arantei y Porto, y esquisto en Vilachán. Gran Añada procede de una selección de parcelas y añade crianza parcial en barricas de roble francés y trabajo con lías finas.
Sirve La Val Albariño 2024 entre 7 y 9 ºC y Gran Añada 2019 entre 9 y 11 ºC. Para comparar estilos, consulta los vinos blancos españoles, los vinos blancos gourmet y los vinos españoles. También puedes acompañarlos con conservas de marisco o seguir la guía para montar un aperitivo gourmet en casa.
Preguntas frecuentes sobre La Val
¿Qué diferencia hay entre La Val Albariño y Gran Añada?
La Val Albariño 2024 ofrece un perfil más fresco, directo y salino para aperitivo y cocina de mar. Gran Añada 2019 aporta más volumen, profundidad y persistencia gracias a las lías finas y a su crianza parcial en roble francés.
¿Cuál conviene elegir para marisco y conservas?
El Albariño 2024 resulta especialmente versátil con marisco, conservas, pescado blanco y aperitivos salinos. Gran Añada encaja mejor cuando el plato tiene más elaboración o el vino debe tener mayor presencia en la mesa.
¿A qué temperatura deben servirse?
Sirve La Val Albariño 2024 entre 7 y 9 ºC. Gran Añada 2019 expresa mejor su textura y complejidad entre 9 y 11 ºC, sin enfriarlo en exceso.
¿Cómo deben conservarse las botellas?
Guárdalas en un lugar fresco, seco, oscuro y con temperatura estable. Gran Añada 2019 está listo para disfrutar, aunque puede reservarse en buenas condiciones para una ocasión especial.
