Marca seleccionada por AGÁPICO
Le Quattro Terre
Franciacorta · Método clásico · Brut y rosé · Aperitivo y celebración
Le Quattro Terre reúne dos Franciacorta DOCG de burbuja fina y perfil seco: Brut, fresco y equilibrado, y Rosé, más frutal y estructurado por la combinación de Chardonnay y Pinot Nero. Son espumosos para abrir una comida, acompañar marisco, sushi, pescado, quesos suaves o brindar en una ocasión especial.
En AGÁPICO seleccionamos la bodega por ofrecer una lectura gastronómica de Franciacorta, con frescura, textura y suficiente presencia para continuar en la mesa.
¿Qué Le Quattro Terre elegir?
Para un Franciacorta clásico, seco y versátil: Franciacorta DOCG Brut Le Quattro Terre 75 cl, porque combina frescura, equilibrio y una burbuja muy fina para aperitivo, marisco, pescado, sushi, risotto suave y quesos delicados.
Para una copa más frutal, estructurada y especial: Franciacorta Rosé Millesimato Brut Le Quattro Terre 75 cl, porque añade fruta roja y mayor presencia en mesa para sushi, tartares, salmón, marisco, quesos cremosos, celebraciones o regalo.
Ver más sobre Le Quattro Terre
Le Quattro Terre trabaja en Corte Franca, en el territorio de Franciacorta, entre las colinas lombardas y el lago de Iseo. Sus espumosos realizan la segunda fermentación en botella y desarrollan una burbuja fina y una textura adecuada tanto para el aperitivo como para continuar durante la comida.
Sirve ambos estilos fríos, entre 6 y 8 ºC, y deja que ganen expresión durante unos minutos en la copa. Puedes comparar otros espumosos italianos y vinos italianos, o completar la mesa con conservas de marisco y quesos para aperitivo.
¿Brut o Rosé Le Quattro Terre?
Elige el Brut si buscas una burbuja blanca más clásica, fresca y versátil. El Rosé ofrece mayor expresión de fruta roja y resulta especialmente adecuado para celebraciones, sushi, salmón, tartares y quesos cremosos.
¿Franciacorta y prosecco son lo mismo?
No. Franciacorta realiza la segunda fermentación en botella y pasa un periodo de crianza sobre lías, lo que aporta una burbuja más integrada, mayor textura y un perfil especialmente gastronómico.
¿Con qué comida combinan estos Franciacorta?
El Brut funciona especialmente bien con marisco, pescado blanco, sushi, risottos suaves y quesos frescos. El Rosé admite además salmón, tartares, carpaccios, aves y quesos de textura cremosa.
¿Cómo se sirven y conservan?
Sírvelos entre 6 y 8 ºC y abre la botella justo antes de llevarla a la mesa. Consérvala protegida de la luz, en un lugar fresco, estable y sin cambios bruscos de temperatura.
