Marca seleccionada por AGÁPICO
Poggio Nibbiale
Morellino di Scansano DOCG · Toscana · Sangiovese · Tinto fresco y gastronómico
Poggio Nibbiale expresa la Maremma toscana con vinos nacidos en viñedos elevados, de suelos rocosos y cercanos al mar. En AGÁPICO, la casa está representada por un Morellino di Scansano DOCG fresco, frutal y de tanino amable para pasta, pizza, carnes a la parrilla y quesos semicurados.
AGÁPICO incorpora esta bodega por un tinto italiano versátil, con identidad toscana y una estructura accesible que funciona tanto en una cena informal como en una mesa mediterránea o un regalo gastronómico.
¿Por qué elegir Poggio Nibbiale Morellino di Scansano DOCG 75 cl?
Para quien busca un tinto italiano frutal, fresco y fácil de combinar: Poggio Nibbiale Morellino di Scansano DOCG 75 cl, porque su cuerpo medio y su tanino amable funcionan con pasta, pizza, carnes a la parrilla, embutidos y quesos semicurados; sírvelo entre 16 y 18 ºC.
Ver más sobre Poggio Nibbiale
Poggio Nibbiale es una bodega familiar fundada en 1998 en Magliano in Toscana, dentro de la Maremma. Sus viñedos se encuentran a unos 300 metros de altitud, sobre terrenos rocosos y calcáreos orientados hacia el mar Tirreno; los vinos maduran en una bodega situada bajo la iglesia medieval de San Giovanni Battista, en Scansano.
El Morellino disponible se elabora principalmente con Sangiovese, acompañada por Cabernet Sauvignon y pequeñas proporciones de Montepulciano y Canaiolo. La vendimia es manual y el vino permanece un año en barricas usadas, conservando un perfil de fruta roja, frescura, mineralidad y tanino suave.
Para comparar otras botellas, consulta el vino tinto italiano y los vinos italianos de AGÁPICO. Puedes completar la comida con pasta italiana gourmet y embutidos italianos, o inspirarte en la selección gourmet italiana de AGÁPICO.
Preguntas frecuentes sobre Poggio Nibbiale
¿Es un vino ligero o con cuerpo?
Es un tinto de cuerpo medio, fresco y frutal, con taninos suaves. Resulta menos potente que un Brunello o un Amarone y especialmente fácil de integrar en una comida informal.
¿Con qué platos combina mejor?
Acompaña pasta con tomate o ragú suave, pizza, lasaña vegetal, carnes a la parrilla, pollo asado, embutidos italianos, verduras y quesos semicurados.
¿A qué temperatura conviene servirlo?
Sírvelo entre 16 y 18 ºC. Para una comida más ligera puede refrescarse ligeramente, evitando servirlo demasiado frío para no ocultar su fruta y su textura.
¿Cómo debe conservarse la botella?
Guárdala en un lugar fresco, oscuro, estable y protegido de vibraciones y cambios bruscos de temperatura. Respeta siempre las indicaciones incluidas en el etiquetado.
