Cangrejo Real Rojo al Natural Chatka 60% Patas 220 g
45,00 € (220 g - 204,55 €/Kilo)
Cangrejo Real Rojo al Natural Chatka 60% Patas 220 g, conserva gourmet en tarro de cristal con 150 g de peso escurrido. Selección de auténtico cangrejo real rojo con 60% de patas y 40% de carne desmigada, de textura firme, jugosa y sabor delicadamente dulce.
Listo para servir en canapés, tostas, ensaladillas gourmet, cócteles de marisco y aperitivos de celebración. Ideal para quienes buscan una conserva de marisco con presencia en mesa y sin necesidad de cocinar.
→ 220 g netos · 150 g escurridos | 60% patas · Tarro de cristal · Chatka · Selección AGÁPICO
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SKU: AG-B325
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8437023198445
Comprar Cangrejo Real Rojo al Natural Chatka 60% Patas 220 g es elegir una conserva de auténtico cangrejo real, de carne firme, jugosa y sabor marino delicadamente dulce. Una especialidad gourmet lista para servir, pensada para preparar aperitivos de celebración, canapés, ensaladillas y entrantes de marisco sin necesidad de cocinar.
Esta referencia de Chatka con 60% de patas combina un 60% de carne procedente de las patas y un 40% de carne desmigada del mismo cangrejo real rojo. Las patas aportan piezas de textura firme y presentación cuidada, mientras que la carne desmigada permite repartir mejor el producto en tostas, tartaletas, ensaladillas y otras recetas frías.
El tarro de cristal contiene 220 g de peso neto y 150 g de peso escurrido. Esta diferencia es importante para elegir correctamente el formato. Los 150 g escurridos permiten preparar pequeños aperitivos, completar una ensaladilla especial o presentar el cangrejo directamente como protagonista de un entrante.
En degustación destaca por su carne blanca, textura jugosa y sabor marino fino, con un ligero dulzor natural. Frente a preparaciones elaboradas con surimi, Chatka ofrece auténtica carne de cangrejo real rojo, con una estructura y una experiencia gastronómica diferentes. Su perfil permite acompañamientos suaves que respeten el protagonismo del marisco.
Para servirlo, escurre el contenido con cuidado y manipula las piezas lo mínimo posible. Disfrútalo frío o ligeramente fresco, sobre pan tostado, blinis o crackers, con unas gotas de limón, mayonesa suave o hierbas frescas. También resulta adecuado para cócteles de marisco, salpicones y aperitivos de Navidad o celebraciones.
Si quieres preparar un aperitivo gourmet completo, sirve este cangrejo Chatka sobre crackers de aceite de oliva virgen extra The Fine Cheese Co. y acompáñalo con Champagne Thiénot Brut. También puedes descubrir otras referencias de Chatka o comparar nuestra selección de cangrejo real en conserva.
- Auténtico cangrejo real rojo: carne de crustáceo, no surimi ni una preparación de pescado sucedáneo.
- 60% de patas: piezas apreciadas por su textura firme, jugosidad y presentación en aperitivos.
- 40% de carne desmigada: permite repartir mejor el cangrejo en canapés, ensaladillas, cócteles y rellenos fríos.
- 150 g de peso escurrido: contenido útil indicado claramente para planificar la receta o el aperitivo.
- Tarro de cristal de 220 g: formato que permite visualizar el producto antes de abrirlo.
- Listo para consumir: no necesita cocción y permite preparar entrantes especiales en pocos minutos.
- Especialización Chatka: una gama centrada en auténtico cangrejo real, con opciones de diferentes tamaños y porcentajes de patas.
Aspecto: carne blanca con zonas de tonalidad rojiza, presentada en piezas de pata y carne desmigada.
Aroma: marino, limpio y delicado, propio del cangrejo al natural.
Textura: firme y jugosa, con fibras reconocibles y una sensación tierna en boca.
Sabor: marino, fino y ligeramente dulce, con salinidad moderada.
Final: delicado y persistente, sin necesidad de salsas intensas para apreciar el producto.
- Canapés de cangrejo real: servir sobre crackers finos con una pequeña cantidad de mayonesa suave y ralladura de limón.
- Ensaladilla rusa gourmet: incorporar el cangrejo escurrido al final de la preparación para conservar mejor su textura.
- Cóctel de marisco: combinar con lechuga crujiente, aguacate y una salsa suave que no oculte el sabor del cangrejo.
- Tostas o brioche: presentar la carne sobre una base ligeramente tostada con mantequilla suave o unas gotas de aceite de oliva.
- Tartaletas y volovanes: preparar pequeños bocados fríos para aperitivos de Navidad, cenas especiales y celebraciones.
- Salpicón de marisco: combinar con verduras frescas cortadas finamente y un aliño ligero de aceite de oliva y limón.
- Entrante de celebración: presentar las piezas de pata enteras con acompañamientos discretos, dejando que el cangrejo sea protagonista.
Consejo de servicio: escurrir con suavidad y manipular las piezas lo mínimo posible. Servir frío o ligeramente fresco, sin aplicar calor innecesario que pueda modificar su textura.
Una vez abierto: conservar refrigerado entre 2 ºC y 5 ºC y consumir en un máximo de 2 días, siguiendo siempre las indicaciones del envase.
- Crackers de AOVE The Fine Cheese Co.: la textura fina y crujiente aporta contraste sin ocultar el sabor del cangrejo.
- Champagne Thiénot Brut: su frescura, acidez y burbuja fina acompañan la jugosidad del marisco y limpian el paladar entre bocados.
- Albariño: su perfil fresco y su acidez resultan adecuados para preparaciones frías de marisco.
- Godello: una opción de vino blanco para acompañar tostas, salpicones y entrantes con cangrejo real.
- Cava Brut Nature: una alternativa seca y fresca para aperitivos de celebración.
- Limón y mayonesa suave: acompañamientos sencillos que aportan contraste sin dominar el sabor del producto.
Combinación recomendada: Cangrejo Real Rojo Chatka 60% Patas + crackers finos de aceite de oliva + Champagne Thiénot Brut.
- Producto: Cangrejo Real Rojo al Natural Chatka 60% Patas.
- Marca: Chatka.
- Tipo: conserva gourmet de marisco.
- Presentación: tarro de cristal.
- Peso neto: 220 g.
- Peso escurrido: 150 g.
- Selección de carne: 60% patas y 40% carne desmigada.
- Preparación: al natural, listo para consumir.
- Uso recomendado: canapés, ensaladillas gourmet, tostas, salpicones y aperitivos especiales.
- Servicio: frío o ligeramente fresco, bien escurrido.
- Conservación antes de abrir: lugar fresco y seco, protegido del calor y de la luz.
- Conservación tras apertura: refrigerar entre 2 ºC y 5 ºC.
- Consumo tras apertura: máximo 2 días.
- Alérgenos: contiene CRUSTÁCEOS y SULFITOS.
- SKU AGÁPICO: AG-B325.
- GTIN / EAN: 8437023198445.
Ingredientes del Cangrejo Real Chatka 60% Patas
Cangrejo real (CRUSTÁCEO) [60% patas, 40% carne desmigada], agua, sal, conservadores: E330, E223 (SULFITOS) y E331; potenciador del sabor: E621; estabilizante: E385.
Alérgenos
Contiene CRUSTÁCEOS Y SULFITOS.
Revisar siempre el etiquetado del lote recibido antes de consumir, especialmente en caso de alergias o intolerancias alimentarias.
Información nutricional
Valores medios por cada 100 g.
| Información nutricional | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 437 kJ / 103 kcal |
| Grasas | 1,08 g |
| De las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 1,2 g |
| De los cuales azúcares | 0,4 g |
| Proteínas | 25,9 g |
| Sal | 0,8 g |
Conservación
Antes de abrir, conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el tarro, mantener refrigerado entre 2 ºC y 5 ºC y consumir en un máximo de 2 días.
Chatka: auténtico cangrejo real rojo
Chatka es una marca especializada en conservas de auténtico cangrejo real rojo. Su gama incluye distintas selecciones de patas y carne desmigada, con formatos pensados tanto para una degustación directa como para recetas frías y aperitivos especiales.
60% patas y 40% carne desmigada
Esta combinación permite disfrutar de las piezas procedentes de las patas y aprovechar la versatilidad de la carne desmigada del mismo cangrejo. Es una alternativa para quienes buscan una conserva adecuada tanto para presentar como para cocinar recetas sencillas sin alterar demasiado el producto.
Presentación en tarro de cristal
El formato de 220 g netos y 150 g escurridos permite ver el contenido antes de abrir. Resulta especialmente interesante para preparar canapés, ensaladillas, cócteles de marisco y aperitivos en los que la presentación de la carne tiene importancia.
Una conserva para ocasiones especiales
El cangrejo real Chatka puede servirse directamente como entrante frío, sobre bases crujientes o acompañado de salsas suaves. Su textura y sabor delicado permiten preparar una mesa gourmet sin necesidad de elaboraciones complejas.
Resuelve las principales dudas antes de comprar el Cangrejo Real Rojo al Natural Chatka 60% Patas 220 g.
¿Qué significa que el cangrejo Chatka tenga 60% de patas?
Significa que la selección de carne de cangrejo combina un 60% procedente de las patas y un 40% de carne desmigada del mismo crustáceo. Las patas aportan piezas de presentación cuidada y la carne desmigada permite preparar canapés, ensaladillas y otras recetas frías.
¿Cuánto cangrejo contiene realmente el tarro de 220 g?
El tarro contiene 220 g de peso neto y 150 g de peso escurrido. Esta última cantidad corresponde al producto después de retirar el líquido de conservación y es la referencia más útil para planificar un aperitivo o una receta.
¿Chatka contiene cangrejo real auténtico o surimi?
Contiene auténtica carne de cangrejo real rojo, no surimi ni un preparado sucedáneo de pescado. Está listo para consumir, por lo que basta con abrir el tarro, escurrir con cuidado y servir frío o ligeramente fresco.
¿Cómo se conserva el cangrejo Chatka una vez abierto?
Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado entre 2 ºC y 5 ºC y consumirse en un máximo de 2 días. El producto contiene crustáceos y sulfitos, por lo que debe comprobarse siempre el etiquetado en caso de alergias o intolerancias.
