Mermelada de Frambuesa Tiptree 340g

Mermelada de Frambuesa Tiptree 340 g

La Mermelada de Frambuesa Tiptree 340 g ofrece un sabor frutal intenso y claro. Se elabora con frambuesas seleccionadas y cocción lenta para conservar el color rojo, el aroma natural y una textura suave con semillas finas. Además, el untado es fácil y homogéneo, por lo que funciona bien tanto en tostadas como en repostería. En conjunto, resulta una mermelada clásica, equilibrada y muy aromática.

Origen y elaboración

Tiptree pertenece a Wilkin & Sons, casa inglesa fundada en 1885 en Essex. Primero se prepara la fruta; luego se cuece con control de temperatura para evitar caramelizar de más. De este modo, se mantiene el perfil fresco de la frambuesa y se logra una densidad estable. Finalmente, cada lote se revisa antes de envasar. Por eso la calidad es constante y el sabor, fiel al fruto.

Perfil sensorial

Aroma: frambuesa madura, notas de bosque y un toque floral.
Boca: entrada viva, dulzor moderado y acidez amable.
Textura: lisa, con semillas pequeñas que aportan una mordida ligera.
Final: limpio y persistente; invita a repetir.

Usos recomendados

Desayunos: tostadas, brioche, crêpes o gofres; con mantequilla el contraste es mayor.

Lácteos: mezcla con yogur natural, requesón o queso fresco batido; queda fresca y cremosa.

Repostería: relleno de bizcochos, tartaletas y milhojas; también aporta brillo a tartas de fruta.

Toque salado: combina con quesos de cabra o semicurados; así obtienes un bocado dulce-ácido muy atractivo.

Ideas rápidas: una cucharada sobre helado de vainilla o en porridge caliente.

Ingredientes y origen

Ingredientes: frambuesa, azúcar, gelificante (pectina) y reguladores de acidez.
Origen: elaborada en Tiptree, Essex (Inglaterra) por Wilkin & Sons. Gracias a la selección de fruta y a la cocción suave, mantiene un perfil auténtico y estable.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir preferentemente en 4 semanas. Cerrar bien el tarro para proteger aroma y textura. Si el sirope se separa, remueve hasta homogeneizar.

Por qué elegirla

Sabor nítido de frambuesa con equilibrio dulce-ácido.

Textura suave con semillas finas y untado homogéneo.

Marca histórica con control de calidad lote a lote.

Versátil: desayunos, lácteos, repostería y maridajes ligeros.

Sugerencias de navegación

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