La Pasta Mezze Maniche Rigate IGP Gragnano Pastificio Carmiano es una pasta italiana artesanal elaborada en Gragnano con sémola de trigo duro y agua, siguiendo el método tradicional. Su formato corto, cilíndrico y estriado está diseñado para capturar salsas intensas, ragús y preparaciones cremosas, ofreciendo una textura firme y una excelente mordida tras la cocción.
El trafilado en bronce y el secado lento a baja temperatura aportan porosidad y carácter, garantizando resultados consistentes tanto en cocina diaria como en platos de mayor elaboración.
🍽️ Usos recomendados
- Ragús de carne y salsas contundentes
- Recetas con guanciale o panceta
- Salsas cremosas y de queso
- Platos de pasta al horno
⭐ Por qué elegirlo
✅ Pasta IGP de Gragnano
✅ Elaboración artesanal italiana
✅ Trafilada en bronce
✅ Secado lento a baja temperatura
✅ Estriado ideal para retener salsa
✅ Formato versátil y gastronómico
📋 Datos del producto
Producto: Pasta italiana artesanal
Formato: Mezze Maniche Rigate
Marca: Pastificio Carmiano
Origen: Gragnano, Italia
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua
Contenido: 500 g
Conservación: Lugar fresco y seco










