Panettone Café y Chocolate Blanco Roberto Cantolacqua 1 kg
Descripción del producto
El Panettone Café y Chocolate Blanco Roberto Cantolacqua 1 kg combina la tradición italiana con un perfil goloso tipo “cappuccino”. Desde el primer corte, muestra una miga alveolada y fragante, coronada por una cobertura de chocolate blanco perfumada con café que añade cremosidad y un toque tostado muy elegante. Este panettone es un producto único y especial.
Origen y elaboración
El maestro pastelero Roberto Cantolacqua elabora este panettone con masa madre viva y fermentación lenta, lo que garantiza esponjosidad, digestibilidad y aromas complejos. Además, la cocción precisa y el glaseado final de chocolate blanco con notas de café cierran una receta pensada para amantes de los sabores dulces y aromáticos. El Panettone Café y Chocolate Blanco Roberto Cantolacqua 1 kg es ideal para estas fiestas.
Perfil sensorial
Aroma: café recién molido, mantequilla y vainilla.
Boca: miga suave y elástica; dulzor equilibrado del chocolate blanco con matices amargos del café.
Final: largo y seductor, recuerda a cappuccino y al Panettone Café y Chocolate Blanco Roberto Cantolacqua 1kg.
Usos y maridajes
Perfecto para desayunos festivos o como postre. Marida muy bien con espresso, cappuccino, vinos espumosos brut o licores cremosos. También, pruébalo ligeramente templado para potenciar su perfume. Disfruta del Panettone Café y Chocolate Blanco Roberto Cantolacqua 1kg en cualquier ocasión especial.
Conservación y formato
Conservar en lugar fresco y seco (15–18 °C), lejos de la luz y del calor. Una vez abierto, cerrar bien la bolsa interior para mantener su frescura. Formato: 1 kg, ideal para compartir.
Por qué elegirlo
Firma del maestro Roberto Cantolacqua.
Equilibrio delicioso entre café y chocolate blanco.
Elaboración artesanal con masa madre y fermentación lenta.