Panettone de Chocolate Roberto Cantolacqua Pasticcere 500 g

El Panettone de Chocolate Roberto Cantolacqua Pasticcere 500 g es una obra maestra de la alta pastelería italiana, elaborada con masa madre natural y largas fermentaciones que garantizan una textura esponjosa y aromática.
En su interior, se encuentran generosas virutas de chocolate negro de primera calidad que aportan un sabor intenso y envolvente, equilibrado con la delicadeza de la masa artesanal.

Este panettone de chocolate firmado por Roberto Cantolacqua, galardonado maestro pastelero italiano, es ideal para quienes buscan una experiencia gourmet auténtica, con el equilibrio perfecto entre tradición y creatividad.
Cada pieza se presenta en un elegante estuche con acabado dorado, ideal para regalar o disfrutar en celebraciones navideñas.

Ingredientes

Harina de trigo, mantequilla, yema de huevo, azúcar, chocolate negro (mínimo 55 % cacao), levadura natural, leche entera, miel, vainilla natural, sal marina.
Sin conservantes ni colorantes.
Contiene gluten, huevo y leche.

Perfil sensorial

Aroma: notas cálidas de mantequilla y cacao fino.
Boca: textura suave y alveolada, con equilibrio entre dulzura y amargor del chocolate.
Final: persistente, elegante, con recuerdo a bollería fresca y mantequilla artesana.

Usos y maridajes

Perfecto para acompañar con café espresso, vino dulce italiano (Moscato d’Asti, Fior d’Arancio DOCG) o con una copa de espumosos brut.
Ideal para desayunos especiales, meriendas o como postre festivo en Navidad.

Conservación y formato

Conservar en lugar fresco y seco (máx. 20 °C), protegido de la luz solar directa.
Formato: 500 g
Presentación: caja regalo azul con ventana dorada y asa de cinta.

Por qué elegirlo

• Elaborado artesanalmente con masa madre natural.
• Chocolate negro de alta pureza.
• Sin conservantes, con ingredientes nobles.
• Edición limitada firmada por el maestro Roberto Cantolacqua.
• Presentación elegante, ideal para regalo gourmet.