Pierpaolo Pecorari Chardonnay Sorjs 75 cl

Descripción del producto

El Pierpaolo Pecorari Chardonnay Sorjs es un vino blanco elegante y expresivo, elaborado en Friuli Venezia Giulia con uvas Chardonnay seleccionadas de viñedos de baja producción.

Desde el primer sorbo revela la calidad característica de la bodega Pecorari: frescura, mineralidad y un equilibrio preciso entre estructura y finura aromática.

Este Chardonnay destaca por su pureza varietal, su personalidad moderna y su capacidad para acompañar gastronomías sofisticadas.

En boca muestra volumen, notas frutales maduras y un final largo que combina delicadeza y persistencia. Un vino diseñado para quienes buscan blancos con identidad, profundidad y estilo italiano contemporáneo.

Elaboración

Variedad: 100% Chardonnay

Zona: Friuli Venezia Giulia, Italia

Vinificación: fermentación en acero inoxidable

Crianza: sobre lías finas para aportar textura y complejidad

Graduación aproximada: 13% vol.

Perfil sensorial

Aroma: notas de fruta blanca (pera, manzana), toques cítricos, flores blancas y sutil fondo mineral.
Boca: equilibrado, fresco, con buena amplitud y textura gracias al trabajo sobre lías.
Final: persistente, elegante y ligeramente salino.

Usos y maridajes

• Pescado blanco, mariscos y carpaccios
• Risotto de espárragos o setas
• Pasta fresca con verduras o marisco
• Quesos suaves y platos mediterráneos ligeros
• Ideal para servicio por copa en restaurantes gourmet

Conservación y formato

Conservar en posición horizontal, en lugar fresco y oscuro

Servir entre 8ºC y 10ºC

Botella de 75 cl

Por qué elegirlo

• Chardonnay de alta expresión procedente de Friuli
• Vinificación precisa que resalta frescura y mineralidad
• Perfecto para gastronomía mediterránea y cocina moderna
• Excelente relación entre estructura y elegancia
• Ideal para amantes de los blancos con personalidad y pureza varietal