Vinagre Balsámico de Módena DOP Affinato 12 Años Malpighi

El Vinagre Balsámico de Módena DOP Affinato 12 Años Malpighi es una referencia clásica de la tradición modenesa, elaborado a partir de mosto de uva cocido y envejecido durante 12 años en barricas de maderas nobles. Presenta una densidad elegante, equilibrio perfecto entre dulzor y acidez y un perfil aromático profundo y persistente.

Una elección ideal para quienes buscan auténtico balsámico DOP, con complejidad, redondez y origen certificado.

🍽️ Usos recomendados

• Finalización de ensaladas gourmet
• Quesos curados y semicurados
• Carnes a la parrilla o asadas
• Verduras asadas y carpaccios
• Frutas, fresas y postres seleccionados
• Cocina italiana y de autor

⭐ Por qué elegirlo

✅ DOP Aceto Balsamico di Modena
✅ Envejecimiento Affinato 12 años
✅ Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez
✅ Textura densa y aroma persistente
✅ Elaboración tradicional en Módena
✅ Calidad garantizada por Acetaia Malpighi
✅ Selección gourmet AGÁPICO

📋 Datos del producto

Producto: Vinagre balsámico de Módena DOP

Productor: Acetaia Malpighi

Origen: Módena · Emilia-Romaña · Italia

Categoría: Vinagre balsámico DOP

Formato: Botella

Contenido: 100 ml

Envejecimiento: 12 años (Affinato)

Ingredientes: Mosto de uva cocido, vinagre de vino

Conservación: Lugar fresco y protegido de la luz

Alérgenos: Sulfitos

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