Sirope de Arce Ecológico Escuminac Extra Rare 200 ml
14,80 € (200 g - 74,00 €/Kilo)
Sirope de Arce Ecológico Escuminac Extra Rare 200 ml, sirope canadiense 100 % puro de primera cosecha, elaborado en Quebec. De color dorado, textura aterciopelada y sabor delicado, con notas naturales de caramelo, madreselva y canela.
Ideal para tortitas, pancakes, gofres, yogur, fruta, helado y desayunos especiales. Una selección ecológica de Escuminac para quienes buscan un sirope de arce suave y de origen reconocido.
→ 200 ml · 100 % sirope de arce puro | Ecológico · Primera cosecha · Quebec, Canadá · Selección AGÁPICO
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Preparar mi regalo gourmetComprar Sirope de Arce Ecológico Escuminac Extra Rare 200 ml es elegir un sirope canadiense 100 % puro, elaborado exclusivamente con savia recogida durante los primeros días de la cosecha. De color dorado, textura aterciopelada y sabor delicado, es una especialidad de Quebec pensada para quienes buscan un sirope de arce de origen seleccionado para desayunos, postres y cocina gourmet.
El Escuminac Extra Rare procede de los bosques de arces de la península de Gaspésie, en Quebec, Canadá. Su producción ecológica está vinculada a una única explotación forestal, donde la savia de los primeros días de temporada permite obtener una selección especialmente suave. Es un sirope puro, sin mezclas con otros siropes, sin conservantes ni aromas añadidos.
Su principal diferencial está en el perfil aromático de la primera cosecha. Presenta notas sutiles de caramelo y madreselva, un delicado recuerdo de canela y un final persistente. Frente a siropes de arce de cosechas más tardías, ofrece una expresión menos intensa y tostada, adecuada para preparaciones donde se busca dulzor sin ocultar el sabor de los demás ingredientes.
La textura suave y fluida del sirope de arce Extra Rare permite utilizarlo directamente sobre tortitas, pancakes, gofres, crêpes, yogur natural, fruta fresca o helado de vainilla. También aporta un contrapunto dulce a quesos frescos y puede incorporarse en pequeñas cantidades a vinagretas, verduras asadas y glaseados ligeros.
Presentado en una botella de vidrio de 200 ml, Escuminac Extra Rare es una opción para desayunos especiales, brunch de fin de semana, repostería casera o regalos gastronómicos. Su elaboración ecológica y su selección de primera cosecha lo diferencian de los siropes comerciales elaborados con mezclas de azúcares o aromatizantes.
Si quieres preparar un brunch gourmet, acompaña este sirope con las galletas crujientes de mantequilla Jules Destrooper y el Café 100 % Arábica Vezzali Caffè. También puedes descubrir nuestros acompañamientos para quesos o completar tu compra en la selección de dulces artesanales gourmet.
- Primera cosecha Extra Rare: elaborado exclusivamente con savia recogida durante los primeros días de la temporada de arce.
- 100 % sirope de arce puro: un único ingrediente, sin azúcares añadidos, colorantes, conservantes ni aromas incorporados.
- Producción ecológica certificada: Escuminac trabaja bajo certificaciones de producción orgánica y controles de origen.
- Procedente de un solo bosque: producción vinculada a la explotación de Escuminac en Gaspésie, Quebec, sin mezclar siropes de diferentes procedencias.
- Sabor especialmente suave: notas delicadas de caramelo, madreselva y canela, menos intensas que las de las cosechas tardías.
- Textura aterciopelada: fluida y agradable, fácil de dosificar sobre tortitas, yogur, fruta y postres.
- Botella de vidrio de 200 ml: una presentación adecuada para descubrir la gama, preparar desayunos especiales o incorporar a un regalo gourmet.
Aspecto: sirope de color dorado, brillante y transparente, con reflejos cálidos.
Aroma: caramelo delicado, recuerdos florales de madreselva y un ligero matiz de canela.
Textura: fluida, suave y aterciopelada, con una sensación sedosa en boca.
Boca: entrada dulce y delicada, con recuerdos de caramelo y una expresión aromática más suave que la de los siropes de arce de cosecha tardía.
Final: persistente, limpio y ligeramente especiado.
Perfil recomendado: para quienes buscan un sirope de arce puro de sabor suave, especialmente adecuado para desayunos, postres delicados y recetas donde el resto de ingredientes conserve su protagonismo.
- Tortitas y pancakes: añadir una pequeña cantidad sobre las tortitas recién hechas y acompañar con fruta fresca.
- Gofres y crêpes: servir como cobertura para aportar dulzor y notas de caramelo sin recurrir a siropes aromatizados.
- Yogur natural o griego: combinar con frutos rojos, plátano, nueces o almendras para preparar un desayuno sencillo.
- Avena y porridge: añadir al final de la preparación para conservar mejor sus matices aromáticos.
- Helado de vainilla: utilizar unas gotas como cobertura para conseguir un contraste entre la crema y el carácter del arce.
- Queso fresco y ricotta: aportar un toque dulce a quesos de sabor suave, especialmente en desayunos y postres.
- Vinagretas y glaseados: incorporar una pequeña cantidad a mezclas con mostaza, limón o vinagre para verduras asadas y recetas agridulces.
Consejo de servicio: comenzar con una cantidad pequeña y añadir más al gusto. Su perfil delicado se aprecia especialmente cuando se utiliza como acabado, sin someterlo a una cocción prolongada.
Conservación: mantener la botella bien cerrada en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierta, conservar refrigerada.
- Tortitas con mantequilla: la mantequilla y la masa templada acompañan las notas naturales de caramelo del sirope.
- Yogur griego y frutos rojos: el contraste entre acidez, cremosidad y dulzor aporta equilibrio al conjunto.
- Ricotta y queso fresco: combinan con el carácter suave de la primera cosecha sin competir con su aroma.
- Galletas de mantequilla Jules Destrooper: permiten crear una pequeña sobremesa con notas tostadas y una textura crujiente.
- Café 100 % Arábica Vezzali: sus matices tostados equilibran el dulzor del sirope en desayunos y meriendas.
- Helado de vainilla: una combinación sencilla que destaca la textura y el aroma natural del arce.
Combinación recomendada: tortitas recién hechas + Sirope Escuminac Extra Rare + yogur natural o una pequeña cantidad de mantequilla.
- Producto: Sirope de Arce Ecológico Extra Rare.
- Nombre comercial: Escuminac Extra Rare.
- Marca: Escuminac.
- Elaborador: Érablière Escuminac.
- Tipo: sirope de arce puro ecológico.
- Calidad declarada: grado A canadiense.
- Selección: primera cosecha Extra Rare.
- Contenido neto: 200 ml.
- Presentación: botella de vidrio.
- Origen: Escuminac, Gaspésie, Quebec, Canadá.
- Producción: ecológica, procedente de un solo bosque y sin mezcla de siropes de distintos orígenes.
- Ingredientes: 100 % sirope de arce puro ecológico.
- Color: dorado.
- Perfil: suave, delicado, con recuerdos de caramelo, madreselva y canela.
- Uso recomendado: tortitas, pancakes, gofres, crêpes, yogur, fruta, postres y cocina agridulce.
- Conservación: lugar fresco, seco y protegido de la luz. Refrigerar una vez abierto.
- Alérgenos: no se declaran alérgenos de declaración obligatoria en la composición publicada. Revisar el etiquetado.
- EAN / GTIN publicado: 0187248000143.
- Referencia del distribuidor: 10071102.
- SKU AGÁPICO: pendiente de asignar.
Ingredientes del Sirope de Arce Escuminac Extra Rare
100 % sirope de arce puro de producción ecológica.
Sin aditivos, conservantes, aromas ni azúcares añadidos. El dulzor procede de los azúcares naturalmente presentes en la savia de arce concentrada.
Alérgenos
No se declaran alérgenos de declaración obligatoria en la composición publicada por el fabricante. Consultar siempre el etiquetado del envase recibido.
Conservación
Antes de abrir, conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa y las fuentes de calor.
Una vez abierto: mantener refrigerado y seguir las indicaciones de consumo del fabricante.
Consumo preferente: consultar la fecha indicada en la botella.
Origen: Escuminac, península de Gaspésie, Quebec, Canadá.
Érablière Escuminac: sirope de arce de origen
Escuminac es un productor canadiense de sirope de arce ecológico vinculado a los bosques de Gaspésie, en Quebec. Martin Malenfant desarrolla su actividad de producción de sirope desde 1998, trabajando una explotación forestal cuyo entorno y clima forman parte de la identidad de la marca.
Extra Rare: los primeros días de cosecha
La selección Extra Rare se elabora exclusivamente con savia recogida durante los primeros días de la temporada. Este momento de recolección da lugar a un sirope especialmente suave, de color dorado y perfil aromático delicado.
Un bosque y una producción identificable
Escuminac destaca la procedencia de un solo bosque, la ausencia de mezclas con siropes de otras explotaciones y la trazabilidad desde la producción hasta el embotellado. La marca trabaja con certificaciones de producción ecológica.
Sirope puro, sin aromas añadidos
La receta contiene únicamente sirope de arce. Las notas de caramelo, madreselva y canela pertenecen a su perfil aromático natural y no proceden de la incorporación de esos ingredientes.
Una especialidad para desayunos y cocina gourmet
La suavidad de Extra Rare permite utilizarlo directamente sobre tortitas, yogur, fruta y postres delicados. También puede aportar un contraste dulce a quesos frescos, verduras asadas y aliños ligeros.
Resuelve las principales dudas antes de comprar el Sirope de Arce Ecológico Escuminac Extra Rare 200 ml.
¿Qué significa Extra Rare en el sirope de arce Escuminac?
Extra Rare es el nombre de la selección elaborada con savia recogida durante los primeros días de la cosecha. Se caracteriza por un color dorado, un sabor especialmente suave y notas naturales de caramelo, madreselva y canela. Es una denominación comercial de Escuminac, distinta de la clasificación oficial canadiense de grado A.
¿El Escuminac Extra Rare contiene azúcar añadido o aromas?
No. Contiene 100 % sirope de arce puro ecológico, sin azúcar añadido, aromas ni conservantes. Su dulzor procede naturalmente del arce y las notas de caramelo y canela forman parte de su perfil aromático. Sigue siendo un producto rico en azúcares.
¿Para qué recetas se recomienda el sirope Escuminac Extra Rare?
Es especialmente adecuado para pancakes, tortitas, gofres, crêpes, yogur natural, avena, fruta y helado de vainilla. También puedes utilizar pequeñas cantidades en aliños, glaseados y platos con quesos suaves. Su sabor delicado funciona bien cuando no se quiere ocultar el resto de ingredientes.
¿Hay que guardar el sirope de arce en la nevera después de abrirlo?
Sí. Antes de abrir, conserva la botella en un lugar fresco y protegido de la luz. Después de abrirla, mantenla refrigerada y bien cerrada. Sigue las indicaciones de conservación y consumo preferente que aparecen en el envase.
