Conservas de Trufa engloba una cuidada selección de productos elaborados con trufa blanca (Tuber magnatum) y trufa negra (Tuber melanosporum), procedentes de bosques de Toscana. Incluye láminas en aceite, salsas trufadas, carpaccio, mantequillas, cremas y perlas de trufa, preservadas en atmósfera protectora o conservas esterilizadas sin aditivos artificiales.
Con aroma profundo, textura untuosa y gran concentración de sabor, estas especialidades aportan un toque gourmet a pastas, risottos, carnes o huevos. Ideales para la alta cocina y tiendas especializadas, garantizan autenticidad y rendimiento profesional.
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Trufa blanca y negra toscana: salsas, carpaccio y cremas gourmet.